Úvod: Proč si zamilovat nepečenou BeBe střechu
Máte chuť na něco sladkého, co nezabere hodiny přípravy a zvládne to úplně každý? Nemáte čas na pečení, ale honí vás mlsná? Zkuste tento nepečený dezert.
Péct se nám v tomhle teple nechtělo, a tak jsme oprášili tento retro dezert z našich dětských let. Nepečené dezerty jsou skvělá dobrota. Jsou velmi chutné, vzhledově atraktivní a zvládne je vyrobit prakticky každý. Tyto dezerty lahodí nejen chuti, ale i oku. Výroba nám nezabere mnoho času. Připravíme krém a pak už jen vrstvíme.
Jedinou nevýhodou nepečeného dezertu je, že zkouší naši trpělivost. Musíme jej nechat proležet v lednici, nejlépe do druhého dne.
Co je BeBe střecha a čím okouzlí?
Vyzkoušejte populární nepečený dezert BeBe střechu s banánem! Výborná je střecha z bebe sušenek s banánem. Tento recept je velmi jednoduchý. Kombinace křehkých sušenek, jemného tvarohového krému a sladkých banánů zaručuje dokonalou chuť. A co je nejlepší? Stačí jen pár ingrediencí a trocha trpělivosti.
BeBe střecha s banánem je dezert, který si získal srdce mnoha generací. Tento nepečený zákusek byl oblíbený především v dobách socialismu, kdy byl běžnou součástí rodinných oslav a svátečních tabulí. Díky své jednoduché přípravě a kombinaci lahodných ingrediencí se stal symbolem retro receptů. Balíček oblíbených sušenek můžete během pár chvil snadno proměnit v efektní dezert, nad kterým každý zajásá.
Čtěte také: Tvarohová střecha z Bebe sušenek
Střecha z BeBe sušenek s tvarohovo-máslovým krémem, banánem a čokoládovou polevou je právem rodinným stříbrem mnoha domácností - předurčuje ji k tomu jednoduchý recept, efektní tvar, známé chutě a špetka nostalgie navrch. Střecha ze sušenek se schovaným banánem uvnitř je legendární nepečený dezert, který chutná jako dětství - snadný, nadýchaný a vždycky mizí jako první. Je to jednoduchý recept na nepečený dezert, který je velmi efektní a překvapí každou návštěvu. To je střecha ze sušenek bebe!
Recept: Nepečená BeBe střecha s banánem krok za krokem
Příprava krému
Připravíme si krém. V míse vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem do hladkého krému. Poté postupně přidávejte tvaroh a důkladně promíchejte. Pro zjemnění přidejte podle chuti trochu rumu. Ochutit jej můžete také vaječným koňakem.
My jsme si pomohli práškem od Dr.Oetker (použili jsme celé balení), který krém ztužil, osladil a ochutil.
Skládání a tvarování střechy
- Připravte si větší tác, na který položíte alobal. Utrhneme si dostatečný kus alobalu a naskládáme si ve 3 řadách šachovnici z BeBe sušenek. Na alobal vyskládejte první vrstvu sušenek do tvaru šachovnice (3 × 7 kusů), střídavě světlé a tmavé sušenky.
- Mezi podélnými řadami necháme větší mezeru, aby se nám střecha na závěr snadno „zavřela“.
- Sušenky potřete asi polovinou vyšlehaného tvarohu. Rozetřete na ně polovinu tvarohového krému.
- Poskládáme další šachovnici z BeBe sušenek. Tentokrát ji ale uděláme obráceně, aby na světlých sušenkách byly tmavé a naopak.
- Rozetřeme zbytek tvarohu. Krém nedáváme až k horním okrajům, vytlačí se tam při „zavírání“ střechy.
- Do středu podélně položte oloupané banány.
- Vezmeme delší strany alobalu a zvedneme je tak, abychom strany spojili do tvaru střechy. Poté obě boční strany pomocí alobalu přiklopte tak, aby se spojily nad banánem do tvaru střechy. Krém by se měl uvnitř rovnoměrně rozložit.
- Dezert pevně zabalte do alobalu.
Chlazení a dokončení
- Vložíme do lednice, aby dezert stuhl. Dejte BeBe střechu do lednice alespoň na hodinu, aby se vše spojilo a zpevnilo. Uložte do lednice - nejlépe na noc, ať sušenky zvláční. Zákusek uložte do lednice a počkejte, až ztuhne.
- Nad vodní lázní rozpusťte čokoládu s máslem a míchejte, dokud se směs nespojí do hladké polevy. Můžete také ve vodní lázni rozpustit čokoládu spolu se smetanou ke šlehání.
- Vychlazenou střechu polejeme čokoládovou polevou a necháme ještě chvíli zchladnout. Nakonec si rozpustíme čokoládu s lžící másla, střechu čokoládovou hmotou potřeme a pak posypeme kokosem.
Dobrou chuť! Velmi se nám osvědčilo „řezání“ strunou od spoda.
Tipy a variace
- Místo banánů zkuste použít jahody, maliny nebo broskve.
- Pro odlehčenou verzi jsme použili tvaroh, využili poslední jahody a chutný studený dezert je na světě.
Čtěte také: Jednoduchá BeBe Střecha
Čtěte také: Osvěžující BeBe střecha bez čokolády
tags: #nepecena #bebe #strecha #recept