Neuvěříte, jak snadno vytvořit tvarohovou střechu z Bebe sušenek – Rychlý recept krok za krokem!

Nepečené dezerty jsou skvělá volba, pokud nemáte čas na pečení, ale máte chuť na něco sladkého. Jsou velmi chutné, vzhledově atraktivní a zvládne je vyrobit prakticky každý. Jednou z oblíbených variant je tvarohová střecha z Bebe sušenek.

Proč si připravit tvarohovou střechu z Bebe sušenek?

Rychlá příprava: Výroba vám nezabere mnoho času.
Jednoduchý recept: Potřebujete jen pár surovin a základní kuchařské dovednosti.
Chutný dezert: Kombinace sušenek, tvarohu a banánů je neodolatelná.
Vzhledově atraktivní: Střecha z Bebe sušenek vypadá skvěle a zaujme na každé oslavě.

Ingredience

Základem je tvaroh, na jehož chuti to stojí a padá, takže zapomeňte na odtučněné i vaničkové verze. Vaničkový tvaroh je příliš řídký a krém nebude držet. Nízkotučná varianta bude zase bez chuti a budete muset zbytečně přidávat více cukru. Na sušenkový základ mám raději sušenky sušší, něco ve stylu Bebe rodinné. Nebo klidně sáhněte i po piškotech.

Postup přípravy

Připravíme si z alobalu větší obdélník, než je plánovaná velikost střechy. Vyšleháme změklé máslo a cukr do pěny. Přidáme tvaroh a opět vyšleháme. Sušenky začneme skládat na připravený obdélník alobalu. Naskládáme první vrstvu kakaových 3 řady po 7 kusech. Mezi podélnými řadami necháme větší mezeru, aby se nám střecha na závěr snadno “zavřela”. Pokračujeme vrstvou světlých sušenek. Každou natřeme vrstvou krému a položíme ji na spodní sušenku. Takto poskládáme celou druhou vrstvu. Alobal ohneme kolem. Vytvoříme tak jednoduchou “formu”. Snadněji se nám pak nanese druhá vrstva krému, sušenky se od sebe „nerozjíždí“. Krém nedáváme až k horním okrajům, vytlačí se tam při „zavírání“ střechy. Do středu položíme banány a střechu uzavřeme.

Jedinou nevýhodou nepečeného dezertu je, že zkouší naši trpělivost. Musíme jej nechat proležet v lednici, nejlépe do druhého dne. Vychlazenou střechu polejeme čokoládovou polevou a necháme ještě chvíli zchladnout. Velmi se nám osvědčilo “řezání” strunou od spoda.

Tipy a triky

Lepší bez polevy a 3x8 řad, jinak je krému moc.
Ideální je dělat střechu 2 dny předem a nechat v lednici - chutě se krásně spojí, vynikne rum a sušenky pěkně změknou.
Pro dospělé můžeme vylepšit pokapáním sušenek rumem.
Místo banánů můžeme použít broskve nebo meruňky.
Krém se špatně rozmazává na sušenky, ale chce to si najít nějaký svůj způsob a je to ok.
Pokud máte problémy s nadváhou, můžete udělat jen z 1 tvarohu a 2 zakysaných smetan, vynechat máslo úplně. Je to mnohem zdravější varianta a chutná možná ještě líp.
Místo ovoce se dá použít i marmeláda.

Varianty

Místo čokoládové polevy můžeme posypat nastrouhanou Margot tyčinkou.
Do krému můžeme přidat kakao pro čokoládovou variantu.
Místo banánů můžeme použít jiné ovoce, například jahody nebo kompotované broskve.
Krém můžeme připravit z tvarohu a šlehačky.