Správná výška digestoře nad varnou deskou je klíčová pro efektivní odtah par a bezpečný provoz. Výška se vždy odvíjí od typu varné desky a konstrukčního řešení samotného odsavače par. Než začnete s instalací, ujistěte se, že máte dostatek místa pro umístění digestoře.
Doporučené vzdálenosti digestoře nad varnými deskami
Plynové varné desky
U plynových varných desek je potřeba vyšší vzdálenost kvůli otevřenému plameni. Při instalaci digestoře nad plynovou varnou deskou je nutné klást důraz především na bezpečnost, neboť se jedná o varnou desku s otevřeným plamenem. Standardní vzdálenost digestoře od plynové desky je 75 cm. Tento údaj vychází z bezpečnostních norem a doporučení většiny výrobců. U šikmých designových digestoří (např. se sklonem směrem od varné desky) je možné vzdálenost zkrátit přibližně na 60 cm, ovšem pouze v případě, že to konkrétní model umožňuje a výrobce výslovně tuto výšku povoluje.
Indukční varné desky
Indukční varné desky představují jednu z nejmodernějších technologií v kuchyni. Fungují na principu elektromagnetické indukce, a protože neprodukují otevřený plamen ani výrazné zbytkové teplo, nekladou tak přísné nároky na bezpečnostní odstup digestoře jako plynové varné plochy. Obecně se doporučuje instalovat digestoř ve výšce 50 až 60 cm nad indukční deskou, v závislosti na konstrukci samotného odsavače par.
Sklokeramické varné desky
Sklokeramické varné desky využívají k ohřevu klasická topná tělesa umístěná pod hladkým skleněným povrchem. Teplo se šíří sáláním, což vytváří vyšší zbytkovou teplotu než u indukce, avšak stále bez otevřeného plamene. Pro běžné (rovné) digestoře se doporučuje vzdálenost 65 cm nad sklokeramickou deskou. Tato výška je dostatečná pro účinné odsávání par i bezpečný provoz.
Výše uvedené hodnoty jsou obecná doporučení. Každý výrobce digestoří může stanovit jiné bezpečnostní a funkční vzdálenosti.
Čtěte také: Instalace ostrůvkové digestoře v kuchyni se sádrokartonem
Parametry externích ventilačních jednotek VILPE
Externí ventilační jednotka od finského výrobce VILPE je vhodná pro instalaci na jakoukoliv střechu - rovnou či šikmou (maximální sklon 57°). Je osazena motorem německé výroby EBM, který dosahuje výkonu 850m3/h. Lze ji také propojit se střešní externí ventilační jednotkou VILPE, která je k dispozici ve více barevných provedeních. Externí ventilační jednotka s montážní deskou 30x30cm od finského výrobce VILPE je vhodná pro instalaci na rovnou střechu. Je osazena motorem německé výroby EBM, který dosahuje výkonu 850m3/h.
Typy digestoří a jejich umístění
Kuchyně je srdcem domova, místem, kde trávíme spoustu času, a přináší nám lahodná potěšení. To platí ale pouze pro takovou kuchyni, kde vše funguje, jak má. Nepříjemný odér, mastnota a nadbytečná vlhkost mohou totiž radost z vaření snadno proměnit v utrpení. Ač se na první pohled může zdát, že odsavač par není v naší kuchyni to nejdůležitější, opak je pravdou a rozhodně si zaslouží péči a vaši pozornost.
Kde, kam a jak?
Vybíráte digestoř poprvé a nemáte ani tušení, co vše by měla umět? Poradíme vám, jak na to. V první řadě byste měli umět odpovědět na tři jednoduché otázky. Jak velká je vaše kuchyně, jaké jsou ve vašem bytě možnosti odtahu a v neposlední řadě také jaká je či bude podoba vaší kuchyně, tedy umístění varné desky.
Dovnitř, nebo ven?
Prvním mezníkem při výběru je způsob odvedení vzduchu z vašeho domova a rozdělení odsavačů par dle možností jejich odtahu. Buď je můžete napojit přímo na komín, či vyvést přes zeď ven. Pokud ovšem ve vašem bytě nemáte ani jednu z těchto možností, budete muset zvolit digestoř s recirkulací vzduchu, které se říká také filtrační.
Dominanta, nebo nenápadný společník?
Pokud známe způsob odtahu, měli bychom se řídit umístěním varné desky či sporáku. V prostorných kuchyních najdou své uplatnění zejména komínové odsavače či odsavače nad kuchyňským ostrůvkem. Tyto designové perly mezi digestořemi mají vysoký výkon, zabírají však také více místa a jejich napojení na komín je nezbytností.
Čtěte také: Jak vybrat výsuvnou digestoř pod pracovní desku?
Ani malé kuchyně nepřijdou zkrátka. Klasické podstavné odsavače, které se umisťují pod skříňky nebo volně nad sporáky, patří právě sem. A ani designově nejsou pozadu. Horkou novinkou jsou odsavače par se štěrbinovým odsáváním. Šikmý tvar digestoře a štěrbinové provedení podporují výkon sání. Navíc se díky tomuto ergonomickému řešení už nemusíte obávat, že se při vaření uhodíte do hlavy.
Pokud naopak toužíte po digestoři téměř neviditelné, poohlédněte se po vestavěných výsuvných odsavačích par. Ty umožňují sací panel vysunout jen při vaření a pak zase elegantně schovat.
Výkonný pomocník a lehká matematika
Proč je důležité znát velikost vaší kuchyně? Jde o výkon. Odsavač par by totiž měl být schopný během hodiny vyměnit vzduch v místnosti přibližně 6 až 10krát. Objem vaší místnosti si snadno spočítáte vynásobením délky, šířky a výšky místnosti. Výsledek vynásobte nejdříve šesti a poté deseti. Čísla, která vám vyjdou, určují rozmezí vhodné výkonnosti vaší digestoře v metrech krychlových za hodinu.
Funkce a vlastnosti digestoří
Nemusíte se bát, že nároky na vaši novou digestoř jsou nepřiměřené. Vysoký výkon, nízká hlučnost, jednoduché ovládání a snadné čistění jsou u předních výrobců samozřejmostí. Naopak si ještě můžete vybírat z množství speciálních funkcí.
- Štěrbinové sání: Vzduch je nasáván zúženým profilem po obvodu sací zóny. Podstatně se tím zvyšuje rychlost jeho proudění a schopnost strhnout s sebou okolní páry (Venturiho efekt). Panel, který sací zónu překrývá, zabraňuje pronikání hluku od ventilační jednotky zpět do kuchyně a snižuje tak vnímaný hluk o 25 %.
- Intenzivní odsávání: Zvýšený výkon odsavače lze aktivovat stiskem klávesy z kterékoliv rychlosti. Je určen ke krátkodobému použití. Po 10 minutách se přístroj automaticky přepne na rychlost, ze které byla funkce aktivována.
- Doběh po ukončení vaření: Funkce umožňuje automatické vypnutí odsavače po 30 minutách od ukončení vaření pro dokonalou výměnu vzduchu v kuchyni a odstranění všech zbytkových par.
- Signalizace nasycení filtrů: Funkce upozorní na nutnost údržby (mytí) tukových filtrů, případně na nutnost výměny filtrů pachových (pouze při recirkulačním provozu).
- LED žárovky: LED osvětlení vytváří silný a ostrý zdroj světla tím, že kombinuje vynikající rozložení světla na varné zóně s příjemnou relaxační intenzitou. Spotřeba energie je přitom velmi nízká, jen 2 W.
- 2 úrovně osvětlení: Kromě plné intenzity osvětlení je možné zvolit i nízkou intenzitu světla, které lze používat dlouhou dobu s nízkou spotřebou.
- Minimální prostor: Díky plochému motoru umožňuje instalaci i do nízkých podhledů.
- Externí motor: U této digestoře je možné umístit motor externě mimo kuchyni. Tím je dosaženo téměř bezhlučného chodu.
Dnes umí některé digestoře například nasávat páry nad celou varnou plochou, čímž se výrazně snižuje jejich hlučnost. Filtry z polyuretanové pěny dokážou zase odstranit až 98 % všech tuků a jiných nečistot. Nebo si můžete pořídit odsavač par s automatickým rozpoznáváním kvality vzduchu. Digestoř se bude sama zapínat a regulovat dle potřeby. Mile překvapeni budete také z kouzelného tlačítka, kterým zapnete okamžitý maximální výkon odsátí při velkém vaření. Halogenové osvětlení a filtry, které snadno umyjete pod tekoucí vodou, také stojí za zmínku.
Čtěte také: Vše o digestořích: Od principu fungování po praktické tipy
Zapustěné digestoře do stropního podhledu
Plné zapuštění digestoře do stropního podhledu zajišťuje maximální volný prostor nad pracovní plochou a kuchyň se díky tomu stává vzdušnější. Zásluhou nízké vestavné části je možné ji instalovat i do velmi nízkých podhledů. Pro zabudování digestoře stačí pouze 127 mm a potrubí je možné napojit jak z boční části korpusu, tak shora. Digestoř bez motoru je určena k propojení s vnitřní externí ventilační jednotkou EVJ M8K, kterou lze umístit do komory, technické místnosti či na půdu domu nebo s venkovní ventilační jednotkou MISTRAL, která je vhodná především pro instalaci na venkovní stěnu domu. Externí ventilační jednotka MISTRAL je určena k instalaci na vnější plášť budovy ve spojení z bezmotorovými digestořemi HEAVEN GLASS RB, HEAVEN RB a FABULA RB. Technické parametry digestoře jsou shodné s parametry použité externí ventilační jednotky, zůstávají zachovány všechny funkce digestoře a její provoz se stává bezhlučným. Vzduch je nasáván štěrbinou po obvodu digestoře. Zrychlené proudění vzduchu úzkým profilem podporuje účinnost přímého zachycení par. Odsavač se může pyšnit nadstandardním množstvím funkcí, je vybaven intenzivním odsáváním, signalizací nasycení filtrů a možností doběhu po ukončení vaření. Veškeré funkce lze ovládat dálkovým ovladačem, který je součástí základní výbavy. Pracovní plocha je dokonale osvětlena čtyřmi LED diodovými světly se dvěma úrovněmi intenzity osvětlení. Upozornění: Při objednávce je třeba upřesnit způsob napojení potrubí z digestoře. Záruka na bezchybnou funkci 5 let.
Technické parametry zapuštěné digestoře
Parametry odsavače par HEAVEN RB:
- Rozměr: 90 cm
- Provedení: nerez
- Filtr: kovový kazetový
- Osvětlení: 4x LED 3000K
- Ovládání: nízkozdvihová tlačítka, dálkové
- Počet rychlostí: 3
- Počet stupňů: 3+INT
- Výstupní průměr: 150 / 220 x 90 mm
- Dálkové ovládání je součástí balení.
Odsavač je možné provozovat pouze v režimu odtahu ven. Dokonalá těsnost klapky HPK 90 x 220 je zajištěna silikonovou membránou.
Značka FABER: Inovace a design
Odsavače značky Faber jsou již více než 60 let uznávaným nositelem pokroku v designu odsavačů par i v technických novinkách. Řada výrobků FABER byla oceněna na výstavách po celém světě. FABER se jako první zaměřil pozornost na design odsavačů a povýšil tento zprvu strohý spotřebič na krásné a funkční zařízení, které se svým zpracováním stává dominantním prvkem kuchyně. Modely jsou navrhovány s vědomím, že digestoř má silný estetický vliv na vzhled celé kuchyně.
Přehled šikmých digestoří dostupných na trhu
Posledním krokem, který vás čeká, je už jen radost výběru z mnoha variant materiálů i barevných provedení. Dnes už naštěstí nemusíte volit mezi pěkným vzhledem a kvalitou vyhovující vašim vysokým požadavkům. Najdete vše společně.
| Model | Barva | Šířka | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Elica Wise WH/A/60 | Bílá | 60 cm | Komínová šikmá digestoř |
| Elica Wise WH/A/90 | Bílá | 90 cm | Komínová digestoř |
| Franke FSMA 605 WH | Bílá | 60 cm | Komínová šikmá digestoř |
| Franke FSMA 805 BK Smart | Černá | 80 cm | Šikmá digestoř |
| Franke FSMA 905 WH Smart | Bílá | 90 cm | Komínová šikmá digestoř |
| Elica Shire WH/A/90 | Bílá | 90 cm | Komínová digestoř |
| Elica Aplomb WH/A/60 | Bílá | 60 cm | Komínová digestoř |
| Elica SHY-S WH/A/90 | Bílá | 90 cm | Komínová digestoř |
| Elica Shy-S WH/A/60 | Bílá | 60 cm | Komínová digestoř |
| Elica Aplomb WH/A/90 | Bílá | 90 cm | Komínová digestoř |
| Airforce F203 WH/A/60 | Bílá | 60 cm | Šikmá digestoř |
| CATA EMPIRE KD 329060 | Bílá | 60 cm | Moderní šikmý design, mléčně bílé sklo |
| Elica Sheen-S WH/A/90 | Bílá | 90 cm | Komínová digestoř |
| Teka DLV 98660 TOS WH | Bílá | 90 cm | Komínová digestoř |
| Teka DVN 67050 TTC WH | Bílá | 60 cm | Komínová digestoř |
| Teka DVN 97050 TTC WH | Bílá | 90 cm | Komínová digestoř |
| Elica Sheen-S WH/A/60 | Bílá | 60 cm | Komínová digestoř |
| Faber Tweet EV8 WH A55 | Bílá | 55 cm | Šikmá digestoř |
| Faber Tweet EV8 WH A80 | Bílá | 80 cm | Šikmá digestoř |
| Cata Goya 900 | Bílé sklo | 90 cm | Komínová digestoř |
| Faber Daisy Plus WH A55 | Bílá | 55 cm | Šikmá digestoř |
| Faber Daisy Plus WH A80 | Bílá | 80 cm | Šikmá komínová digestoř |
| Faber Lithos EG6 WH A45 | Bílá | 45 cm | Designová digestoř ke zdi |
| CATA EMPIRE VIP KD 518060 | Nespecifikováno | 60 cm | Max. sací výkon 697 m3/h, 3 rychlosti + TURBO |
tags: #digestor #do #sikme #strechy #informace