Vaření je radost, ale zápach z jídla nebo kouř z pánve už tak příjemný není. Právě proto je digestoř nepostradatelným pomocníkem v každé moderní kuchyni. Ať už plánujete rekonstrukci, nebo jen chcete vyměnit starou digestoř za novou, správné zapojení je klíčové pro její efektivní fungování.
Typy digestoří a jejich výběr
Než se pustíte do nákupu nové digestoře, je důležité zvážit několik faktorů a vybrat správný typ. Na trhu je možné najít digestoře, které umožňují montáž do nižší výšky.
- Komínové digestoře: Tyto digestoře jsou ideální pro klasické kuchyně, kde je varná deska umístěna u stěny.
- Ostrůvkové digestoře: Pokud máte varnou desku uprostřed kuchyně, ostrůvková digestoř je pro vás to pravé. Zabrat vám dá montáž ostrůvkové digestoře, která se instaluje do prostoru nad varnou desku.
- Výsuvné digestoře: Tyto digestoře jsou skvělým řešením pro menší kuchyně, kde je potřeba šetřit místem.
- Vestavné digestoře: Pokud preferujete diskrétní řešení, vestavná digestoř se integruje přímo do kuchyňské linky.
- Podstavné digestoře: Praktické řešení pro menší kuchyně, kde záleží na každém centimetru prostoru.
- Digestoře s recirkulací: Pokud nemáte možnost připojit digestoř na odtah, recirkulační digestoř je řešením. Montáž digestoře bez odtahu není nijak složitá, podvěsíme ji pod horní skřínku nebo do volného prostoru nad sporák do takové výšky, abychom pohodlně viděli do nádob na plotně a přitom docházelo k filtraci par. Pak jen nezapomínáme po čase vyměňovat uhlíkové filtry v digestoři.
Při výběru se zaměřte na výkon digestoře, který by měl odpovídat velikosti vaší kuchyně.
Příprava na instalaci ostrůvkové digestoře
Správná instalace digestoře je klíčová pro její efektivní fungování. Montáž digestoře není žádná věda. Jak bude probíhat montáž odsavače par závisí na tom, jaký typ digestoře doma máte.
Měření a umístění
Než začnete s instalací, ujistěte se, že máte dostatek místa pro umístění digestoře. Spodní hrana digestoře by měla být o něco výš než spodní hrany horních skříněk, tak abychom pohodlně viděli i dosáhli do všech nádob na plotně, přitom by však vzdálenost měla být taková, aby páry byly odtahovány do digestoře a neunikaly do místnosti.
Čtěte také: Jak správně na sádrokartonový podhled
Podle norem by se měla instalovat digestoř do výšky minimálně 650 mm nad elektrickou varnou desku, nebo 750 mm v případě plynové desky. Nejčastěji se digestoř umisťuje ve výšce 55-60 cm nad plotnou. Existují také vestavné digestoře vybavené speciální ochranou tukového filtru, které umožňují instalaci v menší vzdálenosti od varné desky.
Elektrické rozvody
Digestoř potřebuje zásuvku s napětím 230 V, která by měla být umístěna v dostupné vzdálenosti od jejího umístění. Na digestoř stačí 220 V, což dnes není problém v žádné domácnosti. Elektrická instalace je klíčovým krokem při montáži digestoře. Digestoř by měl mít vlastní zásuvku. Zapojovat digestoř napřímo do elektroinstalace v bytě by měl elektrikář, abychom se vyhnuli zbytečným úrazům. Pokud jsme ale zakoupili digestoř, která se zapíná jako běžný elektrospotřebič do zásuvky, poradíme si opravdu sami. Digestoře mají instalované světlo, které osvětlí celou varnou plochu.
Příprava odvětrání
Pokud plánujete odtahovou digestoř, bude potřeba zajistit připojení na odtahové potrubí, které odvádí vzduch mimo místnost. Nejlepší je napojení na komín nebo přímý venkovní vývod. U digestoře s odtahem musíme vyřešit správné napojení digestoře do odtahové větrací šachty. Digestoře mají většinou dva vývody pro odtah - boční a horní, abychom si mohli zvolit ten, který vyhovuje naší kuchyňské lince a umístění digestoře v horní skřínce. Otvor, který nepoužijeme, zaslepíme krytem, který zakoupíme v sadě spolu s digestoří.
V dalším kroku musíte přímočarou pilkou vyříznout otvor pro protažení odtahové hadice. Do stěny horní skřínky potřebujeme přímočarou pilkou vyříznout otvor pro protažení odtahové hadice - jedná se buď o tzv. flexi hadici kruhového průměru nebo pevný systém hadic a kolen s kruhovým nebo obdélníkovým profilem. Obdélníkový profil nám ušetří místo, pokud zabudováváme digestoř do velmi nízké skřínky, pro použití tohoto systému je důležitý odpovídající profil výstupu z digestoře nebo je možné zakoupit redukci z kruhového vývodu na obdélníkový.
V případě recirkulačního režimu, kdy digestoř nasává vzduch, čistí ho přes uhlíkové filtry a vrací zpět do místnosti, není potřeba žádná zvláštní příprava. Stačí dokoupit vhodný uhlíkový filtr, pro který je uvnitř digestoře vždy připravené montážní místo. Nainstalujte uhlíkové filtry: Tyto filtry zachycují pachy a drobné tukové částice, čímž zajišťují efektivní provoz recirkulační digestoře. Umisťují se přímo dovnitř digestoře na vyhrazené místo a jejich montáž je jednoduchá. Pravidelně měňte filtry: Kromě výměny uhlíkových filtrů je nutné pravidelně čistit i tukové filtry z kovové mřížky, které lze pohodlně mýt v myčce. U některých modelů digestoří je navíc možné koupit longlife uhlíkový filtr, jenž se čistí přibližně jednou za půl roku buď v myčce při 65 °C, nebo ručně.
Čtěte také: Podhled z OSB desek
Tabulka doporučených vzdáleností digestoře od varné desky
| Typ varné desky | Minimální vzdálenost (mm) |
|---|---|
| Elektrická varná deska | 650 |
| Plynová varná deska | 750 |
| Speciální modely s ochranou filtru | nižší vzdálenost |
Montáž ostrůvkové digestoře do sádrokartonového podhledu
Montáž ostrůvkové digestoře je složitější, protože se instaluje do volného prostoru a často vyžaduje zesílení stropní konstrukce, zejména pokud je strop tvořen sádrokartonovým podhledem. Správné zapojení digestoře je klíčové pro její dlouhodobý a bezproblémový provoz.
Postup montáže
- Zesílení sádrokartonového podhledu: Pokud je strop z betonu a schovaný pod sádrokartonovým podhledem, je nutné zajistit pevné ukotvení digestoře. To obvykle zahrnuje použití dlouhých vrtáků do betonu a pevných kotev nebo vrutů, které zajistí digestoř na úrovni sádrokartonu do hmoždinek v betonovém stropě. Pro těžší digestoře (např. 34 kg) je nutné vytvořit sádrokartonový podhled včetně vyztužení.
- Příprava otvoru pro potrubí: Do sádrokartonového podhledu je potřeba vyříznout otvor pro protažení odtahové roury, typicky o průměru 150 mm.
- Připevnění digestoře ke stropu: Použijte pevné úchyty a ujistěte se, že je digestoř stabilní.
- Připojení potrubí: Potrubí může vést přes strop nebo podhled. Důležité je správné napojení na odtahové potrubí. Digestoř se připojí flexi hadicí do odtahové šachty. Doporučuje se instalovat zpětnou klapku, která zabrání zpětnému proudění vzduchu.
- Izolace potrubí: Izolace zabrání kondenzaci a hluku.
- Elektrické připojení: Zkontrolujte připojení: Ujistěte se, že vše funguje správně. Digestoře mají kromě odtahu také vlastní osvětlení, takže nepotřebujeme zvlášť osvětlovat plochu varného centra.
Pokud si nejste jisti, jak na to, nebojte se obrátit na odborníka. Při renovaci nebo vylepšování kuchyně potřebujeme často zapojit novou digestoř. Pokud jsme šikovní kutilové, nemusíme se zapojení digestoře bát provést svépomocí. Nejsložitější je montáž digestoře s odtahem, přesto i ji zvládne šikovný kutil sám.
Čtěte také: Využití svítidel Rendl A80
tags: #sadrokartonovy #podhled #ostruvkova #digestor #instalace