Vlastnoručně postavený gril je skvělým projektem pro každou zahradu. DIY gril na dřevěné uhlí se vyznačuje následujícím:
- Je v závislosti na konstrukci robustní a stabilní
- Můžete si přizpůsobit velikost a design
- Nenáročný na údržbu a má dlouhou životnost
- Můžete si ho navrhnout podle sebe
Vlastnoručně postavený zahradní gril poskytuje nepřeberné designové možnosti. Pokud si po grilování chcete ještě užívat příjemný večer s otevřeným ohněm, bude pro vás perfektní postavit grilovací krb. Pokud chcete svůj gril používat hlavně na přípravu pizzy, mohla by pro vás být zděná pec na pizzu tím pravým ořechovým. Speciální pec se vyznačuje klenutým tvarem, díky kterému se teplo lépe drží uvnitř. Pec na pizzu můžete postavit z klasických a šamotových cihel. Nicméně, konstrukce takové pece vyžaduje většinou trochu více zkušeností.
Plánování a Příprava
Než začnete se stavbou grilu, zvažte několik faktorů:
- Jak velký má být DIY gril?
- Kde bude váš gril na zahradě v budoucnu stát?
- Jaký grilovací rošt budete chtít později na grilovací party používat?
- Jaký stavební materiál chcete na gril použít?
Zamyslete se také nad tím, jak chcete, aby váš gril vypadal. Pro své plánování si udělejte náčrt a zaznamenejte si příslušné rozměry. Pro velikost grilu na dřevěné uhlí je rozhodující mimo jiné velikost zahrady. Zvažte také, s kolika lidmi budete obvykle pořádat grilovací párty. Oblíbený je například hranatý tvar grilu, který se řídí podle velikosti požadovaného grilovacího roštu. Pokud plánujete společnost do deseti lidí, vybavte gril grilovacím roštem o rozměrech 40 × 60 cm. Výška grilu by vám měla umožnit příjemnou, ergonomickou práci. Kromě toho zohledněte různé možnosti polohování roštu, které umožní grilování na různých stupních tepla.
Alternativy ke Vlastnoručně Postavenému Grilu
Pokud nechcete sami stavět kompletní grilovací krb, je k dostání stavební sada, která zpravidla obsahuje všechny potřebné materiály. V tomto případě sestavíte grilovací krb podle montážního návodu. Další variantou vlastnoručně postaveného zahradního grilu je grilovací deska. Grilované suroviny umístíte nahoru na kovovou desku, která má uprostřed otvor o průměru asi 20 cm. Protože se topeniště plní dřevem, vyvíjejí se u grilu velmi vysoké teploty, které vám umožní pokrm rychle a zprudka opéct.
Čtěte také: Typy cihel pro stavbu krbu
Výběr Místa pro Gril
Před zahájením svého projektu si najděte pro svůj gril na zahradě správné stanoviště. Nezapomeňte, že vyzděný gril nelze přesunout. Proto byste si měli místo pro grilování dobře promyslet. V případě potřeby postavte základy a položte kamennou dlažbu. Pevnost a stabilitu pod základy zajistí například podloží ze štěrku.
Poznámka: Dbejte na dostatečnou vzdálenost od živých plotů, stromů nebo domu, kterou by měl gril rozhodně dodržet. Pokud má být gril umístěn pod zastřešením, zajistěte odtah kouře prostřednictvím možnosti větrání.
Jak Postavit Gril
Na stavbu zahradního grilu použijte ohnivzdorné materiály, jako jsou cihly. Vhodný je také žáruvzdorný přírodní kámen, jako například pískovec, čedič, žula nebo mastek. Na místo, které bude vystaveno přímo ohni, ideálně použijte šamotové cihly. Ty dokážou akumulovat teplo a zároveň jsou ohnivzdorné až do 1 400 °C.
Tip: Než začnete zdít, nejprve si cihly zkušebně rozložte na základech. Začněte tím, že na základ nanesete vrstvu malty. Poté pokládejte cihly v běhounové vazbě a mezi všechny tvárnice natřete maltu silnou 2-3 cm. Pomocí vodováhy pravidelně kontrolujte, zda je vše rovné. Pomocí zednického úhelníku přeměřujte, zda jsou rohy pravoúhlé. Jako držák na grilovací rošt můžete do zdiva připevnit malá nerezavějící železa. Následně nechte gril minimálně sedm dní schnout.
Segmentový Oblouk pro Grilovací Krb
Pokud budete chtít pro grilovací krb nebo pec na pizzu segmentový oblouk, vytvořte si nejprve šablonu. Na sádrokartonovou desku si nakreslete požadovaný tvar segmentového oblouku. Tuto šablonu dvakrát vyřízněte pomocí odlamovacího nože. Šablony vložte do vyzděného krbu. Pak budete potřebovat podložku na tvárnice. Tuto podložku také vytvoříte ze sádrokartonové desky. Aby deska dosáhla požadovaného zakřivení, můžete ji několikanásobně podélně lehce naříznout a poté položit na šablony. Následně nahoru položte cihly a slepte je maltou.
Čtěte také: Pokládka dlažby na schody v exteriéru
Nakonec pomocí vodováhy a vytyčovací šňůry ještě jednou zkontrolujte, zda je vše rovné a svislé. Přibližně po třech až čtyřech dnech odstraňte sádrokarton. Před použitím zdi očistěte. Odstraňte nečistoty a v případě potřeby použijte vhodný čisticí prostředek k odstranění cementového povlaku. Znovu vše očistěte vodou. Nyní je gril připraven k prvnímu použití.
Alternativní Materiály pro Stavbu Grilu
Gril z cihel je něčím, co bude vyhovovat naprosté většině z vás. Je něčím očividným, samozřejmým, skoro až ohraným. Vsadíme se, že se proto mezi vámi najdou i tací experimentátoři, kteří se s cihlami nespokojí a raději ozkouší něco originálnějšího. Jednou takovou možností je například gril z disku auta, tedy gril z ráfku. Budou vám k tomu stačit dva vyřazené očištěné a odbarvené disky, které svaříte k sobě a do kterých následně vyříznete ze strany otvor na dřevo. Vše obruste a nakonec otestujete tím, že necháte svůj nově vzniknuvší gril naplno rozhořet. Nahoru pak už jen hodíte rošt a můžete péct. Narazíte však i na návody na grily z bojleru, ze sudu na pivo a dokonce i ze staré popelnice!
Jak Snadno Vyrobit Gril z Disku Auta?
Starý plechový disk nebo alu kolo důkladně vyčistěte. Kolem horního okraje disku vyvrtejte řadu rovnoměrně rozmístěných otvorů, do kterých umístěte pevnou kovovou síť a připevněte ji třeba šroubky. Tento krok lze nahradit roštem položeným navrch disku. Vytvořte stojan pomocí cihel nebo škvárových bloků a gril položte nahoru. Šikovnější mohou vyrobit kovový stojan, jak můžete vidět na obrázku. Do disku vsypte uhlí nebo dřevo a rozpalte jej. Další možností je připevnit dva disky na sebe a ve středu přední části vyříznout otvor, kam se bude dávat rozžhavené uhlí, lze vidět na obrázku a je popsáno i v textu výše. Tak si vytvoříte větší a sofistikovanější gril pro pohodlnější pravidelné používání.
Jak na Gril z Popelnice?
Použijte alespoň 70litrovou plechovou popelnici (příp. starý kontejner na odpad) - musí být z kovu, který je nehořlavý. Měla by být v dobrém stavu, nezrezlá a nepoškozená. Pořádně ji umyjte. Odstraňte víko a veškeré další volné díly. Pokud používáte větší kontejner, víko na něm ponechte pro možnost zavírání mimo užívání. Ve spodní části vyvrtejte otvory pro ventilaci. Dno popelnice vyložte šamotovými cihlami nebo lávovými kameny, abyste vytvořili základnu pro oheň. Grilovací rošt umístěte na horní část nebo jej vytvořte pomocí kovových tyčí, drátů, starého roštu z trouby. Zapalte oheň z dřevěného uhlí nebo dřeva a grilujte.
Pamatujte, že při používání je důležité být opatrní. Ujistěte se, že je gril stabilní a nehrozí jeho převrácení, a nenechávejte jej během provozu bez dozoru.
Čtěte také: Lité betonové povrchy v exteriéru
Jak Udělat Gril ze Sudu (i od Piva) či Bojleru?
Vezměte čistý kovový sud o velikosti ideálně 200 litrů (pro větší gril, na menší stačí i pivní sud), který není výrazně zrezlý nebo jinak poškozený. Lze použít také starý bojler či ohřívač vody. Důkladně jej omyjte. Odstraňte všechny volné části, madla apod. Vespod vyvrtejte otvory pro přívod vzduchu. Dno sudu vyložte šamotovými cihlami nebo lávovými kameny. Navrch položte koupený či vyrobený grilovací rošt, rozpalte uhlí nebo dřevo a hurá na gril.
Pokud to s výrobou vlastního sudového grilu myslíte vážně, můžete jej rozříznout podélně nebo napříč. Tím si vytvoříte buď sud k použití naležato s možností uzavření, nebo dva menší grily či ohniště.
Stavba Přístřešku na Gril
Na ochranu svého DIY grilu před větrem a deštěm doporučujeme vybudování přístřešku pro gril. Dobře se k tomu hodí kulaté sloupky a stavební hranoly jako stavební materiál. Podle potřeby jsou vhodné různé velikosti přístřešku. Prostorově úsporný přístřešek na gril se hodí na malou zahradu.
Základy pro Betonový Gril
Pro betonové grily musíte řádně připravit základnu. K tomu bude vhodný písčitý povrch, ale také beton. Na zpevněnou plochu můžete postavit všechny druhy grilu. Pro bytelný zahradní gril či krb je vhodné vykopat jámu do nezamrzající hloubky (podle oblasti asi 60-80 cm), vysypat ji štěrkem (jako drenáží) a na něm vybetonovat základovou desku nebo základový rám. Důležité je, aby v místě nezůstávala voda. Pokud to podceníme, může mráz s celou stavbou pohybovat a tím ji poškodit.
Zdíme na betonovou desku či rám buď přímo, nebo položíme izolaci podobně jako při stavbě domu. Druhá varianta je vhodná zejména u krbů a grilů umístěných pod střechou, aby vyzděné části nepřijímaly vlhkost ze základů.
Dostačující vnitřní rozměry běžného pevného zahradního krbu jsou 70x50x50 cm (šířka, hloubka, výška).
Výběr Cihel pro Stavbu Krbu
Před stavbou krbu si ujasněte výběr cihel. Rozhodně nepoužívejte běžné pálené cihly. Do jejich pórů se totiž snadno dostane voda, která po zamrznutí cihlu roztrhne. Ideální jsou šamotové cihly, vyrobené přímo do vysokého žáru.
Ke zdění venkovních krbů a grilů obvykle nepoužíváme obyčejné pálené cihly (protože mají póry, do nichž se může dostat voda, která je roztrhá, když zmrzne), nýbrž hladké, nenasákavé, mrazuvzdorné tzv. lícové cihly. Vhodné jsou i vápenopískové cihly.
Pokud na stavbu použijeme bílé vápenopískové cihly (aby to vypadalo pěkně), musíme části, které přijdou do styku s vysokou teplotou, vyzdít šamotovými cihlami; bílé cihly by se žárem rozpadly. Dobrým řešením také je všechny cihly rozpůlit a dovnitř použít šamotové půlky a z vnější strany bílé. Obecně to platí i pro lícové cihly.
Šamotovými cihlami zakryjeme i betonové části stavby, které by mohly přijít do styku s žárem; obyčejný beton obvykle vysoké teploty nesnese.
Na spojování šamotových cihel zpravidla nepoužíváme běžnou maltu, ale speciální šamotovou směs, která se prodává jako sypká hmota a ředíme ji vodou. Ke spárování použijeme spárovací maltu, která po vyhlazení vytvoří hladký jednolitý povrch; dbáme, aby spárování bylo precizní, do stavby se nesmí dostat voda.
Rozměry a Zařízení Krbu
Dostačující vnitřní rozměry běžného pevného zahradního krbu jsou 70x50x50 cm (šířka, hloubka, výška).
Na drážky pro umístění roštu nebo mřížek myslíme už při vyzdívání, protože jejich dodatečné zabudování by bylo velmi pracné, zejména pokud bychom museli uvnitř krbu nebo grilu vrtat otvory. Drážky nejsnáze vytvoříme vystupujícími cihlami. Stejně tak musíme počítat se závěsy a háky. U grilu neumisťujeme rošt topeniště a hlavně mřížky určené pro grilování příliš nízko, abychom se při práci nemuseli nepřirozeně ohýbat.
Při stavbě grilu nezapomínáme na dostatečně velkou odkládací plochu.
I zahradní krb potřebuje mít tah, aby spaliny neodcházely jeho otevřenou částí. Zahradní krby obvykle nestavíme tak, aby byly jednoúčelové, tedy abychom se pouze dívali na plápolající oheň nebo se jen ohřáli. Vždycky přidáme drážky pro vsunutí grilovacích mřížek, případně držáky pro grilovací jehly.
Je lepší, když mají krb i gril jako topeniště rošt, kterým může popel propadávat do popelníku. Přispívá to k lepšímu hoření a čistější obsluze.
V bezprostřední blízkosti pevného zahradního krbu, ale zejména grilu je potřeba položit dlažbu nebo jinak zpevnit podlahu. Trávník či písek nestačí - při užívání totiž hodně našlapeme a z trávníku se stane bahnitý terén a v písku by vznikaly nerovnosti.
Kouřovod pro Udírnu
Při stavbě zahradního krbu s udírnou myslete na dodržení délky kouřovodu (minimálně 1,5 m, ideálně ale i 3 m). Pokud zvolíte příliš krátký kouřovod, riskujete spálení uzeného masa. S příliš dlouhým kouřovodem zase přijdete o spoustu tepla.
Čím Topit v Krbu
Pro spalovaní v krbu se hodí například dřevo jabloně, třešně a švestky či olše, protože hoří pomaleji než třeba dřevo jehličnanů.
Dřevo spalované v krbu nesmí čoudit a vystřelovat žhavé uhlíky. Proto musí být optimálně vyschlé.
Při posezení u zahradního krbu působí stylově, když přikládáme dřevo vyschlé přirozeným způsobem, obvykle venku pod přístřeškem.
Měkké dřevo schne přirozeným způsobem asi rok, tvrdé dřevo až tři roky. Ze zkušeností chalupářů je ale zřejmé, že na to, aby tvrdé dřevo mělo skutečně „krbové“ vlastnosti, je potřeba až pět let.
Jestliže ze syrového naštípaného dřeva vytváříme kvůli sušení rázky nebo kupky, nikdy je nepřikrýváme igelitem celé. Odpařovaná vody se na igelitu sráží a zatéká zpátky do dřeva. Rázkem nebo kupkou musí po celou dobu sušení vzduch volně profukovat.
Údržba Betonového Grilu
Betonový gril je v dnešní době velmi populární a díky své odolnosti je jedním z nejoblíbenějších modelů mezi zahradními grily. Trvanlivost bude další výhodou, pokud gril řádně zajistíte. Vše, co musíte udělat, je zakoupit v našem obchodě příslušný impregnační prostředek. Máme pro vás řešení, které vám ušetří práci a čas. Váš vysněný zahradní krb budete mít dřív, než jste si mysleli! Dalším krokem je zvolit správný materiál, ze kterého chcete krb postavit. Je třeba zvolit takový materiál, který vám nepopraská po prvním zatopení nebo v průběhu používání krbu.
Umístění krbu - krb umístěte do závětří, zvažte odkud vanou větry, později to oceníte hlavně vy a vaši sousedé. Pokud chcete umístit krb pod střechu, např. do pergoly, připravte si otvor na protažení komína skrze střechu.
Dobré základy pro krb - to zaručí jeho dobrou stabilitu a odolnost, doporučujeme minimálně 80 cm do hloubky. Základy by měly vystupovat minimálně 10 až 15 cm nad povrch a měly by vám vytvořit tzv. sokl, na který pak krb postavíte.
Použitý materiál - by měl korespondovat a ladit s prostředím, ve kterém bude krb stát. Materiál může být přiznaný či omítnutý.
Topeniště - je asi nejdůležitějším místem celého krbu. Musí odolávat vysokým teplotám, musí být kvalitně provedené a neporušené.
Odkládací prostor - ten je nutný pro pohodlné užívání krbu. Při stavbě proto počítejte s vedlejší podpěrnou zídkou pro desku, kde budete připravovat pokrmy a odkládat náčiní pro grilování. Horní desku si pak můžete zakoupit u kameníka nebo obložit sami.
Komín - doporučujeme používat speciální komínové tvárnice. Nad komín pak umístěte kryt, aby do něj nepršelo.
Pokud hledáte vhodný materiál pro stavbu zahradního krbu, pak už hledat nemusíte. U nás si můžete vybrat jednotlivé díly a sami si krb sestavit na zahradě. Dostanete od nás cenné rady a plán na stavbu krbu. Ušetříte čas a peníze se sháněním materiálu na stavbu a hlavně rad jak na to.
Tipy pro Dokonalé Grilování
Výběr vhodných betonových grilů závisí do značné míry na našich kulinářských preferencích. Pokud máte rádi uzené produkty a vůni kouře, bude pro vás model s udírnou skvělou volbou. Dobrým nápadem budou také zahradní udírny. Důležitá je také velikost roštu. Pokud máte velkou rodinu nebo často a rádi trávíte čas s přáteli, vyberte si gril s prodlouženým roštem. Díky tomuto řešení rychle připravíte svým hostům nezapomenutelné lahůdky.
tags: #venkovní #betonový #gril #stavba #návod