Nepečené dezerty asi nikdy nevyjdou z módy! Zářným příkladem je tato banánová střecha z BeBe sušenek s tvarohem, na kterou možná rádi vzpomínáte i vy, protože ji znáte z dětství. Střecha z BeBe sušenek s tvarohovo-máslovým krémem, banánem a čokoládovou polevou je právem rodinným stříbrem mnoha domácností. Předurčuje ji k tomu jednoduchý recept, efektní tvar, známé chutě a špetka nostalgie navrch. Balíček oblíbených sušenek můžete během pár chvil snadno proměnit v efektní dezert, nad kterým každý zajásá. Tenhle dezert zná snad každý. Velmi jednoduchý moučník, který na pohled vypadá efektně, se dá připravit během necelé hodiny a to pouze z několika surovin. Střecha ze sušenek se schovaným banánem uvnitř je legendární nepečený dezert, který chutná jako dětství - snadný, nadýchaný a vždycky mizí jako první.
Ingredience
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Cukr moučkový | 150 g |
| Tvaroh polotučný | 500 g |
| Rum | 1,5 PL |
| Sušenky BeBe světlé rodinné | 130 g |
| Banán | 2 ks |
| Sušenky BeBe kakaové rodinné | 130 g |
| Čokoládová poleva (nebo čokoláda na vaření) | 100 g |
| Máslo | 200 g (na krém) + 1 lžíce (na polevu) |
Postup přípravy
-
Příprava krému
Lehce povolené máslo vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Přidejte tvaroh pokojové teploty a rum. Vše společně vyšlehejte dohladka - vznikne jemný, krémový základ.
-
Rozložení sušenek
Mezitím si připravíme kus alobalu. Na alobal vyskládejte první vrstvu sušenek do tvaru šachovnice (např. 3 × 7 kusů), střídavě světlé a tmavé sušenky.
-
Aplikace krému a druhá vrstva sušenek
Rozetřete na ně polovinu tvarohového krému. Následně naskládejte druhou vrstvu sušenek tak, aby tmavá byla na světlé a naopak. Na rozetřený krém vyskládáme druhou řadu sušenek, v opačném pořadí než první řadu. Potřeme druhou polovinou krému. Tato vrstva se natírá lépe, sušenky jsou přilepené ke spodní vrstvě krému, takže se tolik nerozjíždí.
-
Přidání banánů a formování střechy
Naneseme zbytek tvarohové hmoty. Na prostřední řadu krému položte dva oloupané banány vcelku. Nyní už stačí nadzvednout hrany alobalu a přitisknout dvě vnější řady k sobě, čímž se vytvoří trojúhelníkový tvar střechy. Opatrně zvedneme delší strany tak, abychom vytvořili střechu. Krém by se měl uvnitř rovnoměrně rozložit.
Čtěte také: Slezské stryky: Recept a historie
-
Chlazení
Dezert pevně zabalte do alobalu a dejte zatuhnout do lednice alespoň na 4 hodiny, nejlépe přes noc, aby sušenky změkly díky náplni a zvláčněly.
-
Čokoládová poleva
V kastrůlku rozpustíme čokoládu s lžící másla. Míchejte, dokud se směs nespojí do hladké polevy. Ztuhlou střechu čokoládovou hmotou potřeme.
Čtěte také: Vyzkoušené recepty proti opuchlým očím
Čtěte také: Plechová střecha Satjam: Co byste měli vědět
tags: #recept #strecha #z #bebe #susenek