Pěstování jahod nemusí být loterie. Když víte, kdy sázet, jak připravit půdu a jaký typ sazenic zvolit, jahodníky vás odmění silným růstem i bohatou úrodou. Jahody patří mezi nejoblíbenější a přizpůsobivé drobné ovocné plodiny. Jejich pěstování není vůbec náročné, ať už chcete pěstovat na balkoně nebo na zahradě. Ať už se chystáte pěstovat jahody na balkoně, terase či záhonu, vyplatí se znát několik zásad. Při správné výsadbě a péči je letní sběr vlastních jahod opravdová radost.
Výběr stanoviště a příprava půdy
Jahodníkům nejvíce vyhovují slunná místa. Aby to dávalo smysl, dopřejte jim alespoň 8 hodin plného slunečního svitu denně. Čím více slunce budou mít, tím více květů a plodů a tím sladší budou. Preferují hlinitopísčitou půdu s dostatkem humusu a živin, s neutrální až mírně kyselou půdní reakcí. Do místa výsadby proto zavčas přimíchejte rašelinový substrát a promíchejte jej se stávající zeminou. Půdu také perfektně odplevelte a přidejte základní hnojiva typu Cererit a NPK. Zcela se vyhněte hnojivům s obsahem chlóru, ty jahodám nesvědčí. Pokud víte už na podzim, že budete provádět jarní výsadbu jahod, můžete do půdy vpravit dobře odleželý hnůj či kvalitní kompost. Pakliže to na podzim nestihnete, je možné zapracovat kompost (pozor - hnůj už nikoliv!) ještě dva až tři týdny před samotnou jarní výsadbou. Záhon by neměl být vystaven průvanu. Pokud máte těžší půdu, zvažte pěstování na vyvýšených záhonech.
Příprava záhonu pro jahody
Jahody potřebují kyprou a humózní půdu. Pokud se jedná o stávající záhon, pokryjte ho asi 10 cm vrstvou kompostu a motyčkou ho zapracujte přibližně do hloubky 15 - 20 cm. U nového záhonu je to jasné a vrchní vrstvu namícháte z kompostu, zeminy, písku (perlitu) tak, abyste měli kyprou a humózní zem o výšce cca 20 cm. Jahodám nedávejte mletý vápenec, mají raději kyselé prostředí. Pokud vám zbyl pytel rašeliny, klidně ho k nim můžete použít. V tuto chvíli doporučuji použít jako mulč čistý kompost. Stačí vrstva cca 5 cm. Nesmí překrýt srdíčko rostliny.
Kdy sázet jahody a jaké sazenice vybrat
V první řadě rozmyslete, ve kterém období, zda na jaře nebo na podzim, budete chtít rostliny vysazovat. A poté zvolte vhodné sazenice. Nejpřirozenější a nejběžnější volbou pro výsadbu jahod je podzim. Používají se zpravidla běžné, zelené sazenice jahodníků. Začněte v srpnu až září, když už nehrozí nebezpečně vysoké teploty. V nížinách můžete sázet až do poloviny října. Přiměřené teploty, ranní rosa a občasné přeháňky zajistí, že se sazenice jahod ujmou snáze. Na jaře závisí přesný termín jarní výsadby na příchodu jara. Většinou se sazenice jahod sázejí v dubnu. Příhodné podmínky k sázení bývají koncem března a během dubna. Pokud je vysadíte na jaře, s úrodou v tom roce nepočítejte. Na jaře je vhodné vysazovat kontejnerované jahody.
Typy sazenic jahod
- Frigo sadba sazenic jahodníků: Vybírat můžete různé odrůdy frigo sazenic. Jejich velkou výhodou je, že se po výsadbě velmi dobře a rychle rozrůstají, mají menší nároky na zálivku a lze je vysazovat i při vyšších teplotách. Jde o sadbu sklizenou v podzimních měsících. Rostlině se odstraní listy, zkontroluje se a roztřídí do několika skupin jakosti. Rozhoduje průměr srdíčka a kvalita kořenů. Co nejdříve po zakoupení ponořte kořeny sazeničky na chvilku do studené vody, poté je zabalte do prodyšného materiálu a ponechte na chladném vlhkém místě bez průvanu. Pokud zasadíte již na jaře tzv. frigo sazenice, případně předpěstované sazenice, v létě si budete moci pochutnat na úrodě.
- Zakořeněné jahodníky v 10ti packu: Tyto sazenice mají již vyvinutý kořenový systém a jsou připraveny k okamžité výsadbě.
- Prostokořenné sazenice: Tyto sazenice se sází bez substrátu kolem kořenů a vyžadují okamžitou výsadbu po zakoupení.
- Jahodníky v květináči: Lze koupit již pěstované jahody v květináči, což zjednodušuje výsadbu do větších nádob.
Pěstování jahod ze semen
Pěstování jahod ze semen je odlišné od pěstování sazenic především v náročnosti a času potřebném pro růst. Semena vyžadují více péče a trpělivosti, protože klíčení může trvat několik týdnů a mladé rostlinky jsou zpočátku velmi křehké. Ano, jahody se dají vypěstovat i ze semene, ale vyžaduje to více času a trpělivosti. Semena vysejte do květináčů s kvalitní zahradnickou půdou a udržujte konstantní vlhkost, dokud semena nevyklíčí. Pro rychlejší úrodu se obvykle doporučuje použít sazenice.
Čtěte také: Oprava Betonových Konstrukcí
Jak sázet jahody
Nejpřirozenější výsadbou pro všechny odrůdy jahod je jejich výsadba do volné půdy. Se správným postupem se ho však nemusíte obávat. Ještě před sadbou jahod zvažte, zda zeminu zakryjete netkanou textilií, mulčovací kůrou nebo hoblinami. Netkaná textilie má černou barvu přitahující teplo a jahodám se tak velmi daří. V případě, že se rozhodnete pro textilii, je potřeba záhon důkladně odplevelit, následně překrýt, a do textilie vytvořit otvory pro sazenice jahod. Do řádku položte prkna pro zatížení. Vystříhejte kříže 12x12 cm a můžete sázet. Sazenice zasaďte tak, aby srdíčko bylo zároveň se zemí, nikoliv utopené v zemi. Pokud je půda suchá, do vyhloubené jamky nalijte přiměřené množství vody. Teprve poté umístěte sazenici jahodníku. Jeho srdéčko, tedy střed, nikdy nesázejte pod a ani příliš vysoko nad úroveň půdy. Sazenici mírně přitlačte a lehce zalijte. Sazenice musí být zdravé, mít dobře vyvinuté kořeny a nejméně tři listy. Srdíčko jahod nesmí být zahrnuto. Menší rostliny vysazujeme do vzdálenosti asi 20 cm, středně velké a bujně rostoucí 30 až 40 cm. Sázíme jahody buď do volné půdy nebo přímo do fólie. Do volné půdy se sází alespoň 30 - 35 cm od sebe a řádky mezi sebou alespoň 60 cm. Do fólie udělejte křížový řez a mělkou dírku pro sazenici. Kořeny by měly být usazené pod povrchem půdy. Po výsadbě je nezapomeňte dobře zalít.
Péče o jahody
Bez pravidelné zálivky to nepůjde. Jahody zalévejte v brzkých ranních hodinách či po západu slunce. Rostliny se tak nespálí a udrží si vláhu. Jahody více uvítají vydatnou zálivku než časté a mělké zalévání nebo dlouhotrvající deště. Vydatně třeba zalévat těsně po výsadbě, aby jahody dobře zakořenily. V době kvetení a vyšplhání do plodu je také vláha důležitá, jinak mohou mladé plody seschnout. V jiném období zalévejte podle potřeby, vlhkosti půdy. Důležitou fází růstu rostliny je kvetení a vývoj plodů. Už v této době je možné odhadovat úrodu a čas sklizně.
Mulčování jahod
Pokud nechcete záhony týden co týden zbavovat nevítaného plevele, zvažte jejich mulčování. Výhodou mulčování je zadržování tepla a vlhkosti. Mulč značně zmírňuje potřebu závlahy a zároveň zaručuje čisté plody, které nenahnívají po dotyku s vlhkou půdou. Ideální variantou, jak mulčovat, je pokrýt záhon černou mulčovací netkanou textilií či fólií. Mulčování je způsob, jak ideálně pěstovat jahody. Bez velké námahy dokážete vypěstovat pěkné zdravé rostliny a odpadává pracné okopávání a každodenní zalévání. Mulč udržuje substrát déle vlhký a zejména bez konkurenčních rostlin - plevelů, které odebírají vláhu. Jako mulčovací materiál můžete použít slámu, seno, posečenou trávu, která zároveň slouží jako zelené hnojení. Dále se používá černá geotextilie, která propouští vláhu i déšť. Zamezuje růstu plevelů a plody jsou pěkné a čisté. Méně se již využívá fólie, která je jen dočasným řešením. V zimě obyčejně praská a trhá se. Pokud je nepěstujete na textilii nebo fólii, podložte je speciálními nebo doma vyrobenými podložkami, které chrání plody před stykem s půdou.
Hnojení jahod
Hnojení jahod má svá pravidla. Zásadní je načasování. Nezáleží přitom, zda pěstujete jahody v truhlíku nebo volně na záhonu. Jahody by se měly hnojit na jaře, kdy se probouzí k životu. Hnojivo na jahody podpoří růst květu a dodá sílu pro tvorbu plodů. Hnojení při výsadbě, ať už jarní či podzimní, se nedoporučuje. Rostliny jsou během výsadby náchylné k poškození - hnojením by mohlo dojít k tzv. „spálení živinami“. Kapalná hnojiva na jahody se aplikují se zálivkou. Doporučujeme podívat se do naší nabídky hnojiv, kde nabízíme hnojivo KRISTALON přímo pro jahody. Obsahuje veškeré výživové prvky důležité pro jahody, má vynikající rozpustnost a v balení najdete praktickou odměrku pro správné dávkování. Pokud jste sázeli do volné půdy, tak se po čase začne objevovat první plevel. Ten je možné likvidovat mělkou okopávkou celé plochy kolem jahod. Okopávku opakujte vždy při výskytu plevele. Odplevelení pozemku je velmi podceňovanou záležitostí. Podzimní výsadby můžete pohnojit před květem na jaře. Podpoříte tak násadu květů a plodů. Vhodné je hnojivo zálivkové, na list nebo zkvašený slepičí trus. V obchodech lze však dostat i speciální hnojiva na jahody. Pokud jsou jahody bujného vzrůstu, nepřihnojujte. Neaplikujte ani hnojiva na plody. Pokud máte v plánu pěstovat bio-jahody, jako výživa je vhodné řešení kompost, který nahrnete ke kořenům. Po sklizni na podzim většina zahrádkářů zapomene, že záhon mají přihnojit, aby se na podzim a v zimě jahody posílily s cílem kvalitní úrody v následujícím roce. Pokud jste zastáncem pouze biologických hnojiv, doporučujeme vyrobit výluh z kopřiv. Na jaře před tvorbou prvních plodů je vhodné přihnojit jahody tímto výluhem.
Pěstování jahod v žlabu, truhlíku a na balkoně
Pěstování jahod v květináči je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvé a sladké plody přímo z vlastního domova. Jahody milují děti i dospělí a jejich pěstování může být velmi odměňující. Jeden z prvních kroků při začínání pěstování jahod v květináči je správný výběr truhlíku pro vaše rostliny. Vhodný truhlík by měl mít dostatečný objem pro kořeny rostliny a zároveň také drenážní otvory, které zajistí správné odvodnění a předejdou stagnaci vody. Ideální je truhlík vyrobený z kvalitního materiálu, který nebude rychle rozpadající se nebo přehřívající se na slunci, což by mohlo negativně ovlivnit růst jahod. Jahody koření mělce, vystačíte si truhlíky s hloubkou minimálně 20 cm. Květináč by měl mít alespoň 35 cm v průměru, protože jahody sice mají mělké kořeny, ale rostou z nich šlahouny, takže potřebují více prostoru. Koupit můžete jak speciální květináče na jahody, tak i úplně běžné. Doporučujeme však použít květináče nebo truhlíky s drenážními otvory na spodu. Jahody mohou růst v jakémkoli květináči, ale ideálně by měly mít díry ve dně pro odvodnění, což je zásadní pro pěstování jahod v truhlíku. Truhlíky nebo závěsné květináče jsou skvělou volbou, pokud máte omezený prostor. Jahody v závěsných květináčích mohou být krásným a užitečným doplňkem vaší zahrady. Pro jahody je ideální substrát bohatý na živiny a dobře propustný, aby nedocházelo k přemokření kořenů. Doporučuje se přidat do půdy také keramzit pro zlepšení drenáže a zamezení zahušťování substrátu. Na dno květináče dejte nejprve jako drenáž keramzit. Následuje hlína, která by měla být promíchaná s kompostem v poměru 1:1.
Čtěte také: Efektivní správa dešťových vod pomocí odvodňovacích žlabů
Odrůdy pro pěstování v nádobách
Pro pěstování v květináči se hodí převislé odrůdy jahod nebo stáleplodící odrůdy, které poskytují úrodu celoročně. Lze pěstovat celoroční jahody, které milují děti i dospělí. Pro sebe jsem si vybral odrůdu Tristan Deep Rose ze Zahradnictví Krulichovi. Klasikou mezi převislými a nejsnadněji sehnatelná je odrůda Mara de Bois. Novinkou mezi převislými je odrůda Maranell. V případě, že potřebujete vzpřímené jahodníky, zvolte odrůdu Grandian nebo Selva.
Péče o jahody v nádobách
Při pěstování jahod na balkoně nebo v bytě dbejte na pravidelnou a vydatnou zálivku. Vodu nalijte ke kořenům nebo do misky, nikdy ne přímo na listy. Jahody potřebují dostatek vody, ale zároveň je důležité zabránit přemokření, které by mohlo vést k hnilobě kořenů. Ideální je zalévat rostliny pravidelně a postupně, aby substrát zůstal vlhký, ale ne bezprostředně nasáklý. Hnojte rostliny vhodným hnojivem pro jahody, abyste zajistili bohatou úrodu plodů. Když se věnujete pěstování jahod v květináči, je klíčové zajistit jim správnou zálivku a hnojení. Jelikož se jedná o trvalky, tak můžete jahody bez problémů zazimovat. Pokud máte možnost, dejte je i s truhlíkem na zimu do pařeniště. Jahody pěstované v květináči by měly být přesazovány každé dva až tři roky, aby se zabránilo vyčerpání živin v půdě. Jahody v květináči potřebují během zimy ochranu před mrazem. Pokud možno, přeneste květináče do chladnější, ale mrazuvzdorné místnosti, jako je garáž nebo sklep. Můžete také květináč obalit izolačním materiálem, jako je bublinková fólie, aby se rostliny lépe ochránily před mrazem. Když se začnou objevovat odnože, většinu z nich odstřihněte, aby se rostliny neoslabovaly.
Doporučené odrůdy jahodníků
Předně existují jednouplodící druhy, které vám dají celou úrodu během asi 2 týdnů na začátku léta a potom remontantní (stáleplodící), které plodí od začátku léta až do mrazů. Pokud plánujete jahody zpracovávat, volte jednouplodící odrůdy. Na zobání a postupnou sklizeň volte ty remontantní. Mezi nejlepší odrůdy patří Elsanta, Senga Sengana a Korona. Elsanta je odrůda, kterou Prof. Hričovský nejvíce doporučuje. Je středně raná, vysoce odolná a nehnije. Korona patří mezi středně rané jahody. Je vynikajícím doplňkem odrůdy Elsanta. Sám mám vysazeno 30 sazenic odrůd Rumba (raná), Karmen (poloraná), a Salsa (pozdní) a Florence (pozdní). Volil jsem jednouplodící a velkoplodé druhy. Tyto čtyři odrůdy zrají postupně od konce května do začátku července. Z jednouplodících mám objednány odrůdy Cory (raná), Saga (poloraná), Fernando (pozdní), z remontantních potom Evie II, Diamante, Vima Rina. Pokud máte výše položenou zahradu, doporučuji odrůdy Korona a Rumba. Jsou odolné proti vymrzání a dají se dobře pěstovat na horách.
| Odrůda | Typ plodnosti | Charakteristika | Doporučení |
|---|---|---|---|
| Rumba | Jednouplodící (raná) | Odolná proti vymrzání | Pro horské oblasti, postupná sklizeň |
| Karmen | Jednouplodící (poloraná) | Velkoplodá | Pro zpracování |
| Salsa | Jednouplodící (pozdní) | Velkoplodá | Pro zpracování |
| Florence | Jednouplodící (pozdní) | Velkoplodá | Pro zpracování |
| Elsanta | Jednouplodící (středně raná) | Vysoce odolná, nehnije | Nejvíce doporučovaná odrůda |
| Senga Sengana | Jednouplodící | Klasická odrůda | Pro zpracování |
| Korona | Jednouplodící (středně raná) | Odolná proti vymrzání | Pro horské oblasti, doplňuje Elsantu |
| Mara de Bois | Remontantní (převislá) | Klasika mezi převislými | Pro balkonové pěstování |
| Maranell | Remontantní (převislá) | Novinka mezi převislými | Pro balkonové pěstování |
| Tristan Deep Rose | Převislá | Krásné růžové květy, bohatě plodí | Estetické i užitkové pěstování |
| Grandian | Remontantní (vzpřímená) | Pro balkonové truhlíky | Pro omezený prostor |
| Selva | Remontantní (vzpřímená) | Pro balkonové truhlíky | Pro omezený prostor |
Množení jahod a ochrana proti škůdcům
Na konci léta tvoří jahody dceřinné rostliny na dlouhých produkčních odnožích. Někdy je produkční odnož dlouhá i 2 metry a nachází se na něm i 10 mladých rostlinek. Některé, které se dotýkají půdy, zakoření, jiné čekají na vytvoření kořenů. Na rozmnožování používejte jen první 2 dceřinné rostliny, které jsou nejsilnější a nejkvalitnější. Ty, které nemají vyvinuté kořeny, zasaďte do nádob, bedniček. Ostatní vysaďte. K rozmnožování jahod vám postačí malý květináč, substrát a kus drátu. Vyberte odnože z trsů jahod, které nejvíce rodí. Část odnože v paždí přichyťte drátem, aby se mohla zakořenit do květináče. Tuto odnož neodstřihávejte, odstřihněte pouze dále rostoucí odnož. Zalijte odnožovou rostlinu, i když je zatím spojená s mateřskou rostlinou. Sazenice obvykle zakoření již za 2 týdny. Za měsíc se sazenice zakoření tak, že už je můžete oddělit od mateřského trsu. Díky tomu dostane původní rostlina sílu pro tvorbu dalších květů.
Choroby a škůdci
Jakmile se o své jahody postaráte správnou zálivkou a dodatečným krmením, je důležité dávat pozor na možné choroby a škůdce, které by mohly vaše rostliny ohrozit. Při pěstování jahod v květináči je důležité být proaktivní v prevenci a ochraně rostlin před chorobami a škůdci. Mezi běžné problémy patří například plíseň šedá, houbové infekce nebo třásněnky. Pravidelně odstraňujte vadlé či postižené části rostlin a buďte opatrní s přehuštěním rostlin v květináči, což může vést k šíření nemocí. Doporučujeme obsypat jahody granulemi proti slimákům. Mezi velmi oblíbené přípravky patří Ferramol. Před skvrnitostí byste se měli mít na pozoru v deštivých letech. Jedná se o houbové onemocnění, které napadá listy. Krčkové hnilobě se také dobře daří ve vlhkém prostředí. Má extrémně velký počet hostitelů. Pokud jsou v porostu jahod mravenci, svědčí to o nízké a nepravidelné zálivce. Mravenci si nikdy netvoří mraveniště v zemi, kde jsou neustále vytápěné vodou. Dále je rádi napadají i hlemýždě.
Čtěte také: správný návrh kapacity okapového žlabu
Péče o stávající jahodový záhon před sezónou
Dejte jim před sezónou teď v březnu základní péči. Ostříhejte staré listy. Nikdy listy neotrhávejte. Drží pevně a uvolnili byste středy rostlin. Poškodí se tím kořeny a budete mít nižší úrodu. Někdo odstraňuje listy z jahod na podzim. Nedoporučuju to. Listy chrání v zimě srdíčko rostliny před mrazem. Odstraňte odumřelé rostliny a zasaďte na jejich místo nové. Pokud nechcete kupovat, máte výsadbové místo pro vlastní odnož udělanou v létě. Ze záhonu shrabte veškerý odpad. Ostříhané listy, ale i starý mulč. Všechno můžete zkompostovat. Záhony po zimě odplevelte a prokypřete. Buďte opatrní kolem rostlin, ať jim nepoškodíte kořeny. Dejte na záhon asi 5 cm vrstvu kompostu. Kompost bude první měsíce fungovat zároveň jako mulč. V kompostu nesmíte utopit srdíčka rostlin. U větších sazenic se vám to spíš nestane. Píšu to jen pro jistotu. Záhon s jahodami můžete přikrýt netkanou textilií, nebo pařeništěm. Urychlíte tím sklizeň prvních plodů. Po zimě zalévejte zpočátku ze shora, ke kořenům. Rostlinu nesmáchejte, voda se nesmí dostat do středového srdíčka. U loňské výsadby není nutné přesazovat. Pouze vyměňte svrchní vrstvu substrátu, přidejte trochu kompostu nebo vermikompostu, prokypřete a zapracujte do nádoby organo-minerální, tabletové nebo granulované hnojivo pro jahody.
tags: #jak #pestovat #jahody #ve #zlabu