V každodenním životě se setkáváme s různými typy fólií, které mají rozdílné vlastnosti a určení. Často panuje zmatek ohledně jejich správného použití, zejména co se týče zlatých a stříbrných izotermických fólií a klasického hliníkového alobalu. Tento článek se zaměří na objasnění těchto rozdílů, vyvrácení běžných mýtů a poskytne praktické tipy pro jejich efektivní využití.
Hliníková fólie (alobal) pro kuchyňské použití
Hliníková fólie je velmi tenký hliníkový plech, běžně používaný pro balení potravin a vaření. Na první pohled se zdá, že lesklá a matná strana alobalu jsou jen estetickým detailem. Ve skutečnosti má ale tento rozdíl praktický význam, který vzniká už při výrobě. Hliníková fólie se válcuje do extrémně tenkých vrstev, a aby se předešlo jejímu protržení, válcují se najednou dvě vrstvy fólie na sobě. Podle odborníků z potravinářského průmyslu rozdíl v povrchu ovlivňuje, jak fólie odráží nebo absorbuje teplo.
- Při pečení masa, ryb nebo zeleniny používejte alobal lesklou stranou ven, aby se teplo rovnoměrně rozprostíralo.
- Pokud chcete uchovat teplotu teplého pokrmu, např. brambor nebo masa, zabalte ho do fólie lesklou stranou dovnitř. Teplo se tak neodrazí pryč.
Kdy se hliníková fólie nedoporučuje?
Alobal je sice praktický, ale není vhodný pro všechny typy potravin. Nedoporučuje se ho používat s kyselými nebo slanými jídly, protože může dojít k uvolňování malého množství hliníku do pokrmu. Další častou chybou je používání alobalu v mikrovlnné troubě.
Izotermická fólie (termofólie, záchranná přikrývka)
Izotermická fólie, též termofólie, alufólie nebo izofólie, je reflexní fólie, která zamezuje tepelné ztrátě a prochladnutí zejména při úrazech, popáleninách a šokových stavech. Je to plastová (polyethylenová) fólie, na kterou je v tenké vrstvě chemicky nanesen hliník. Už teď jsme rozbili jeden z prvních mýtů - většina lidí si totiž myslí, že je vyrobena z kovu. Touto informací hned rozbijeme několik dalších mýtů.
Mýty a fakta o izotermické fólii
Kolem izotermických fólií koluje řada mýtů, zejména ohledně významu barev a jejich funkce „hřát“ nebo „chladit“.
Čtěte také: Zlatá cihla: Hmotnost a cena
1. Mýtus o barvě a funkci
Mýtus: Zlatá strana hřeje a stříbrná chladí.
Fakt: Barva izotermické fólie nemá na její funkci vliv - izoluje stále stejně. Není to stříbro, ale hliník. Není to zlato, ale barvivo. Takže ani nehřeje, ani nechladí. Prostě jen izoluje. Je úplně jedno, kterou stranu izofólie dáte na zraněného, izoluje stále stejně.
Kontrastní barvy ale můžete využít pro nouzovou signalizaci:
- Stříbrná barva hliníku je univerzální.
- Zlatá barva je lépe viditelná v zimním terénu.
- Oranžová barva je vhodná pro nouzovou signalizaci.
- Zelenou barvu často používají ozbrojené složky z důvodu maskování.
2. Mýtus o materiálu
Mýtus: Izotermická fólie je vyrobena z kovu a přitahuje blesky.
Fakt: Izotermická fólie je vyrobená z plastu, na kterém je nanesená tenká vrstva hliníku. Nemá tedy ani vlastnosti kovu (např. nepřitahuje v horách blesky, což je další z mnoha mýtů).
3. Hořlavost
Fakt: Termofólie je hořlavá. Odolává teplotám do cca 140°C a pak začíná měnit vlastnosti. Dá se bez potíží propálit cigaretou. Nepředstavujte si to tak, že by vzplála - to ne. Proto ani nedoporučujeme sedat si v ní blízko ohně.
4. Průsvitnost a velikost
Fakt: Ta takzvaná „izoška“ či „metalizovaná termoizolační fólie“ je průsvitná. Na zabalení celého těla (např. při zajišťování tepelného komfortu pacienta) jsou potřeba 2 kusy. V extrémních podmínkách, jako je např. silný vítr, se může fólie snadno protrhnout.
Čtěte také: O Čokoládové Zlaté Cihle
Jak izofólie funguje?
Jsou 4 cesty, jak z těla uniká teplo. Izofólie řeší jen některé a některé také závisí na jejím použití:
- Sálání: Izofólie zpátky odráží teplo vyzářené lidským tělem do okolí. Odrazí až 80 % tepla vyzářeného lidským tělem do okolí.
- Proudění: Izofólie brání proti profouknutí. Zabraňuje tedy ztrátám tepla sáláním (zářením) a prouděním.
Jenže pozor - to nejsou jediné cesty ztráty tepla organismem, existuje totiž ještě:
- Vedení (dotyk): Tento způsob ztráty tepla fólie neomezí. Pokud položíte mezi zraněného a studenou zem jen fólii, bude se sice vyzářené teplo vracet zpět, ale stykem s chladnou zemí budou ztráty tepla vedením (dotykem) nadále pokračovat. Proto pod pacienta vždy umístěte podložku (např. karimatku)! Izotermická fólie neizoluje proti chladu od země.
- Vypařování (spolu s dýcháním): Inu, izofólie je neprodyšná - takže když s ní pacientovi ucpeme nos a ústa, určitě zabráníme ztrátě tepla dýcháním… Ne. Lidské tělo vypařuje spoustu vody a pokud se zabalíte do fólie, tak ta voda zůstává na vaší straně. Při fyzické námaze a v suchém oděvu ji nepoužívejte - způsobíte jeho provlhnutí a váš tepelný komfort se zhorší. Stejně do ní nebalte spacák, ve kterém spíte.
Nicméně, ztráty tepla určitě výrazně omezí. Izofólie všechno teplo z organismu nezachrání a zpátky nevrátí. Používejte ji. Vyplatí se to!
Kdy a jak izofólii použít?
Izotermická fólie se používá především při první pomoci, své uplatnění však nalezne i ve vybavení např. turistů a horolezců. Její primárním účelem je zabraňovat tepelným ztrátám a chránit před nepříznivými podmínkami. Izotermická fólie je pevná, velmi odolná a voděvzdorná, proto ji lze využít i jako ochranu před vlhkem.
V první pomoci a k zajištění tepelného komfortu
Primárním využitím izotermické fólie je zajištění tepelného komfortu, ať už se to týká vás samotných, nebo člověka, kterému pomáháte. Je to velmi účinná prevence proti podchlazení, ke kterému bývá obzvlášť náchylný zraněný, vyčerpaný nebo jinak oslabený člověk. Toho lze dosáhnout různými způsoby:
Čtěte také: Použití zlaté barvy na beton
- Zabalit postiženého do fólie pro zajištění tepelného komfortu.
- Zabalit se do fólie podobně jako do deky.
- Zvýšení tepelné izolace spacáku.
- Obalit jen tu část těla, kde je to zrovna potřeba - např. improvizovaná čepice, kraťasy, obalit bedra…
- Pokud není možné sebe nebo pacienta převléknout do suchého oblečení, dejte fólii přes mokrou vrstvu a přidejte další vrstvy suchých věcí (např. bunda, spacák, deka).
Jak správně zabalit pacienta do izotermické fólie:
- Na zabalení dospělého člověka budete potřebovat 2 kusy fólie.
- Než se pustíte do balení, řekněte pacientovi, co se chystáte udělat. Při samotném balení na něj nemluvte - fólie šustí a vám by nebylo dobře rozumět.
- Tělo pevně obalte tak, aby nikde nezůstaly otvory, kterými by pod fólii profukovalo. Konec fólie zahrňte pod nohy, předejdete tak vzniku tzv. tepelných komínů, kdy vzduch proudí kolem těla a způsobuje tepelné ztráty.
- Pod pacienta vždy umístěte podložku (např. karimatku)! Pozor - s pacientem nehýbejte při podezření na poranění páteře.
- Fólii pacientovi nikdy nedávejte přes obličej a vždy mu nechte otvor pro dýchání.
- Okraje můžete zafixovat lepicí páskou.
Kdy přesně pro první pomoc izofólii použít? Vždy, když je člověk zraněný a vy už jste vše důležité jinak udělali (zastavili masivní krvácení nebo třeba zkontrolovali, že bezvědomý dýchá normálně). A máte tedy čas do ní zraněného zabalit.
Další praktická využití
- Ochrana proti počasí: Izotermická fólie chrání proti profouknutí a je nepromokavá. Pokud vás zastihne déšť a nic nepromokavého nemáte, dá se z ní udělat improvizovaná pláštěnka.
- Improvizovaný přístřešek: Napnutím fólie např. mezi dvěma stromy vytvoříte improvizovaný přístřešek.
- Stínění: Pokud se někde v horách potřebujete ukrýt před slunečními paprsky, bude vám dobrým pomocníkem. A s jejími rozměry (někdy až 160×220 cm) můžete vytvořit docela obstojný přístřešek.
- Nouzová signalizace: Reflexní povrch usnadňuje lokalizaci a můžete ho využít při nouzové signalizaci. V terénu na sebe upozorníte např. máváním složeným pruhem fólie nebo vytvořením signalizačního panelu pro vrtulník.
- Improvizované "eskymácké brýle": Pomohou vás zachránit před sněžnou slepotou. Vystřihněte z fólie pruh, který bude tak široký a dlouhý, aby vám pohodlně překryl obě oči. V místě očí vytvořte malé dírky, skrz které uvidíte. Upevněte „brýle“ k hlavě, např. pomocí paracordu.
- Podložka: Jako podložka pod materiál nebo na zem, když si potřebujete lehnout pod auto. Můžete ji také použít k zakrytí čelního skla auta v zimě, aby se předešlo námraze.
- Krytí popálenin: Lze popáleninu po ochlazení překrýt izotermickou fólií. Zabráníte tak znečištění rány a snížíte riziko infekce.
- Zabavení dětí: Nechte je fólii rozbalit (a ať si s ní klidně chvíli hrají) a pak jim dejte za úkol dostat jí zpět do původního obalu.
- Dekorace: Nemáte peníze na vánoční ozdobičky? Nebo chcete originálně zabalit vánoční dárek či kytku? Izofólie se velmi snadno trhá do potřebných tvarů a velikostí.
Kterou izofólii si koupit?
Kupte si prostě tu nejlevnější. Normy musejí splňovat všechny, takže ať si koupíte jakoukoliv, bude fungovat. Řešit zlatou a stříbrnou doporučuji jen pokud potřebujete, aby vám to ladilo ke kravatě. Důležitější než cena je splňování norem a správné využití izotermické fólie.
Srovnání izotermické fólie a pohliníkované fólie
Je důležité rozlišovat mezi hliníkovou fólií (alobalem), izotermickou fólií (termofólií) a pohliníkovanou fólií, která se používá v obalovém průmyslu.
Izotermická fólie (termická fólie) je reflexní fólie z plastu s nanesenou vrstvou hliníku, primárně určená pro tepelnou izolaci v nouzových situacích. Má obvykle výrazné barvy (zlatá/stříbrná).
Hliníková fólie (alobal) je tenká vrstva čistého hliníku, používaná pro balení potravin, vaření a pečení. Má lesklou a matnou stranu.
Pohliníkovaná fólie je fólie jako PP, PET atd. vytvořená vakuovým odpařováním hliníkové vrstvy; naopak hliníková fólie je fólie složená z hliníkové fólie a plastové fólie. Rozdíly mezi nimi jsou následující:
| Vlastnost | Pohliníkovaná fólie | Hliníková fólie |
|---|---|---|
| Jas | Není tak jasná jako hliníková fólie (obal není tak jasný) | Jasnější |
| Stínění světla | Špatné (propouští silné světlo) | Silné (špatná propustnost světla) |
| Odrazivost | Není tak dobrá jako u hliníkové fólie | Lepší |
| Lom a stínění | Špatné | Lepší |
| Kroucení | Po zkroucení je obtížné odrazit a hliníková vrstva se zlomí | Není popsáno (méně náchylná ke zlomení vrstvy) |
| Oheň | Hliníková vrstva se vrátí zpět po spálení, zanechá šedou hliníkovou strusku | Není snadné spálit bodem hoření |
tags: #zlata #alu #folie #vs #stribrna #alu