Venkovní kuchyně se stávají každoročně narůstajícím moderním trendem. Dokáží proměnit jakýkoli vnější prostor na ten, který je ideální pro rodinné oslavy a venkovní posezení při grilování s přáteli. Při navrhování venkovní kuchyně je na výběr tolik krásných možností - od ohromujících venkovních kuchyňských ostrovů s vestavěnými grily, přes funkční venkovní krby a udírny, až po neobvyklé pizza pece. Pracovní desky hrají klíčovou roli při utváření vzhledu i užitečnosti venkovní kuchyně. Od přípravy jídla přes servírování nápojů až po pohoštění hostů slouží jako hlavní centrum aktivit. Výběr správného materiálu vyžaduje zvážení trvanlivosti, odolnosti proti povětrnostním vlivům a celkové estetiky. Tato příručka uvádí některé z nejlepších materiálů pro venkovní pracovní desky, které vám pomohou vybrat perfektní variantu pro váš venkovní kuchyňský kout.
Nejlepší materiály pro venkovní pracovní desky
Pro venkovní kuchyňskou desku volte žulu či křemen! Důvodů je mnoho:
- Má vysokou odolnost proti poškrábání
- Nemění barvu ani po X letech ve venkovním prostředí
- Nevadí jí oheň, rozpálená pánev a jiné vysoké teploty
- Je zcela odolná proti UV záření, mrznutí a tání
- Má minimální nasákavost
- Je velmi hygienická
- Její údržba je velice snadná a rychlá
- Má nadčasový osobitý design, sílu a originalitu
1. Žula: Klasická a odolná
Žula je velmi oblíbenou volbou pro venkovní kuchyňské desky - a to z dobrého důvodu. Ze své podstaty je žula extrémně odolná a obstojí ve zkoušce času při venkovním prostředí. Nevadí jí tvrdý mráz ani horké letní slunce. Nikdy nezmění barvu vlivem UV záření. Rozpálená pánev či vysoké teploty kolem krbu nejsou pro žulovou pracovní desku žádným omezením. Pracovní desky do venkovní kuchyně ze žuly dodají těmto prostorám úžasný osobitý styl, sílu a praktičnost. Odolává poškrábání, teplu a skvrnám, což zajišťuje spolehlivý výkon i ve venkovním prostředí vystaveném slunci, dešti a změnám teplot. Díky svému pevnému složení žula snadno zvládá extrémní povětrnostní podmínky, aniž by ztratila své kouzlo nebo odolnost. Přestože je mimořádně pevná, stále vyžaduje občasné utěsnění, aby se zachovala její ochrana proti skvrnám a vlhkosti. Tato údržba je důležitá, zejména u venkovních prostor, kde bude pracovní deska vystavena dešti, vlhkosti a dalším faktorům prostředí. Přesto pro ty, kteří oceňují její nadčasovou krásu a odolnost, žula je solidní investice do venkovních kuchyní.
Výhody žuly:
- Trvanlivý a tepelně odolný
- Široká škála barev a vzorů
Nevýhody žuly:
- Vyžaduje pravidelné těsnění
- Těžký a může vyžadovat další podporu
2. Quartz (Křemen): Nízká údržba a všestrannost
Pro majitele domů, kteří hledají možnost nenáročnou na údržbu, která stále poskytuje eleganci a odolnost přírodního kamene, jsou křemenné desky skvělou volbou. Ještě originálnější a působivější design dokážou nabídnout quartzity - přírodní materiály nové generace s ještě vyšší tvrdostí a odolností než žula. Křemenné desky jsou vyrobeny z kombinace drceného křemenného kamene, pryskyřice a polymerů, díky čemuž jsou neporézní a vysoce odolné vůči skvrnám, vlhkosti a bakteriím. Na rozdíl od žuly křemen nevyžaduje těsnění, což z něj činí bezproblémovější variantu pro venkovní kuchyně. Odolnost křemene vůči blednutí a změně barvy v důsledku vystavení UV záření z něj činí vynikající volbu pro venkovní prostory, které jsou vystaveny velkému množství slunečního světla. Křemen je navíc neuvěřitelně odolný a poskytuje dlouhotrvající povrch pro vaření a zábavu.
Výhody křemene:
- Nízká údržba (není nutné těsnění)
- Odolné vůči skvrnám, vlhkosti a bakteriím
Nevýhody křemene:
- Není tak tepelně odolný jako žula
- V některých případech může být náchylný k poškrábání
3. Beton: Přizpůsobitelný a robustní
Betonové pracovní desky jsou stále oblíbenější volbou pro venkovní kuchyně díky jejich všestrannosti a přizpůsobitelnosti. Beton lze tvarovat do prakticky jakéhokoli tvaru, což umožňuje skutečně jedinečný a personalizovaný vzhled. Díky možnosti přidávat různé pigmenty, textury a povrchové úpravy lze beton upravit tak, aby vyhovoval jakémukoli stylu, od rustikálního po moderní. Betonové pracovní desky jsou odolné a odolné vůči mnoha venkovním vlivům, ale stejně jako žula vyžadují pravidelné utěsnění, aby se zabránilo skvrnám, pronikání vlhkosti a praskání. Beton je také náchylný k odlupování a praskání v průběhu času, zejména pokud je vystaven extrémním teplotním změnám. S náležitou péčí a údržbou však mohou betonové pracovní desky vydržet mnoho let a poskytovat skutečně jedinečný vzhled.
Čtěte také: Typy cihel pro stavbu krbu
Výhody betonu:
- Vysoce přizpůsobitelné, pokud jde o tvar, barvu a texturu
- Odolný a robustní
- Lze kombinovat s jinými materiály pro větší šmrnc
Nevýhody betonu:
- Vyžaduje pravidelné těsnění
- Časem náchylný k praskání nebo odštípnutí
- Těžký a vyžaduje další podporu
4. Nerezová ocel: Elegantní a moderní
Nerezové pracovní desky jsou oblíbenou volbou pro venkovní kuchyně, zejména pro majitele domů, kteří hledají moderní a elegantní vzhled. Nerezová ocel je neuvěřitelně odolná, odolná vůči teplu, skvrnám a bakteriím, takže je ideální pro kuchyňské prostory, kde je hygiena nezbytná. Nerezová ocel také nabízí vysokou úroveň odolnosti vůči UV záření, což znamená, že časem nevybledne ani nezmění barvu, a to ani na přímém slunečním světle. Navzdory tomu je díky svému modernímu, industriálnímu vzhledu oblíbenou volbou pro moderní venkovní kuchyně.
Výhody nerezové oceli:
- Vysoce trvanlivé a tepelně odolné
- Snadno se čistí a udržuje
- Odolné vůči bakteriím a skvrnám
Nevýhody nerezové oceli:
- Sklon k poškrábání
- Může zobrazovat otisky prstů a vodní skvrny
- Při silném nárazu se může promáčknout nebo ohnout
5. Mastek: Nadčasová, elegantní volba
Mastkové desky se používají po staletí díky své odolnosti a nadčasovému vzhledu. Zatímco ve venkovních kuchyních jsou méně obvyklé, mastkový kámen je vynikající volbou pro majitele domů, kteří hledají přírodní materiál, který odolá přírodním živlům. Mastkový kámen je vysoce odolný vůči teplu, skvrnám a bakteriím a na rozdíl od žuly nevyžaduje těsnění. V průběhu času mastkový kámen vytváří přirozenou patinu, která dodává povrchu charakter a hloubku. Jednou z hlavních výhod mastku je jeho relativně nenáročná údržba ve srovnání s jinými přírodními kameny. Může však být náchylný k poškrábání a pro udržení hladkého povrchu může vyžadovat občasnou péči. Navzdory tomu je mastek díky své eleganci a přírodní kráse skvělou volbou pro venkovní kuchyně, které usilují o klasický a sofistikovaný vzhled.
Výhody mastku:
- Tepelně odolný a trvanlivý
- Přirozeně odolává bakteriím a skvrnám
- Postupem času vytváří krásnou patinu
Nevýhody mastku:
- Sklon k poškrábání
- Může být dražší než jiné materiály
- Pro zachování vzhledu může vyžadovat občasné naolejování
Údržba venkovních pracovních desek
Jednoduchá údržba je silnou stránkou daných materiálů. Dokonalé a odolné povrchy (lesklé i matné) a možnost přesného technického řešení hran a spojů výrazně usnadňuje čištění ploch. Snadná údržba je vlastnost, kterou oceníte každý den. Barevnost, struktura, dokonalost provedení do detailů.
Leštěné, satinované a antic povrchy Pro Vaši vysněnou letní kuchyň dokážeme zhotovit v různých materiálech také vhodné antic povrchy, které jsou velice příjemné na dotek a perfektně se hodí do kombinace s masivním dřevem a štípaným kamenným obkladem.
Péče o dřevěné pracovní desky (pro vnitřní kuchyně, ale s relevantními postupy)
Dřevěná pracovní deska v kuchyni je velmi elegantním, a přitom praktickým základním pilířem domácí kuchyně. Pro zhotovení dřevěných pracovních desek se používají tvrdé evropské dřeviny, nebo exotické dřeviny. Povrchová ochrana kuchyňské desky je nezbytností pro dlouhodobou životnost dřeva. Neošetřené dřevěné plochy jsou obtížně čistitelné v případě potřísnění tekutinami, či v případě jiného ušpinění. V případě, že je dřevo ošetřeno olejem, dojde k optickému zdůraznění jeho dřevokresby. Působením oleje se dřevěná plocha často nádherně vybarví do podoby, která je významně odlišná od původní podoby surového, neošetřeného dřeva.
Čtěte také: Pokládka dlažby na schody v exteriéru
Pro ochranu dřevěných povrchů lze použít také kvalitní vosk (pastovitá konzistence). Takový vosk se nenanáší přímo na dřevo, ale dřevo je nejprve nutno impregnovat olejem pro snížení savosti. Olejový přípravek rovněž zabraňuje průniku vody do dřeviny, přitom ale udržuje povrch dřeva difuzně prodyšný. Kombinace impregnačního oleje a pastovitého vosku vytváří mimořádně kvalitní, sametově matný, velmi silně vodoodpudivý, mechanicky odolný, snadno opravitelný povrch. Postup této úpravy je komplikovanější (olejová impregnace + voskování + zaleštění vosku leštičkou), proto existují také zjednodušené přípravky, tzv. Olejová, či vosková úprava je v případě poškození dřevěné plochy velmi snadno opravitelná (lehké zabroušení případných otřepů brusnou houbou, následné zaolejování, setření a zaleštění). Lakované pracovní plochy velmi dobře odolávají zatížení povrchu, zejména při použití dvousložkových laků.
Použijete-li lak na pracovní desku, získáte masívnější a tvrdší ochrannou vrstvu, která vydrží delší působení vody. U olejovaných dřevěných ploch doporučujeme vodu co nejdříve setřít. Pokud ovšem dojde k narušení laku (škrábanec, prasklina, atp.) a povrch je vystaven působení vody, pak dojde k zašednutí, až zčernání dřeva. Čištění (mytí) dřevěných ploch, ať už jsou ošetřeny jakýmkoli z výše jmenovaných způsobů, se má provádět pouze vlhkým hadrem a následně setřít do sucha.
| Materiál | Výhody | Nevýhody | Údržba |
|---|---|---|---|
| Žula | Trvanlivá, tepelně odolná, široká škála designů | Vyžaduje pravidelné těsnění, těžká | Pravidelné těsnění, čištění vlhkým hadrem |
| Křemen | Nízká údržba (bez těsnění), odolný vůči skvrnám a bakteriím | Není tak tepelně odolný jako žula, náchylný k poškrábání | Čištění vlhkým hadrem |
| Beton | Vysoce přizpůsobitelný, robustní | Vyžaduje pravidelné těsnění, náchylný k praskání, těžký | Pravidelné těsnění, péče proti praskání |
| Nerezová ocel | Vysoce trvanlivá, tepelně odolná, snadná údržba, hygienická | Sklon k poškrábání, viditelné otisky prstů | Čištění vlhkým hadrem, leštění |
| Mastek | Tepelně odolný, trvanlivý, odolává bakteriím, vytváří patinu | Sklon k poškrábání, dražší, vyžaduje občasné naolejování | Občasné naolejování, čištění vlhkým hadrem |
Při výběru materiálu pracovní desky je důležité zvážit vaše individuální potřeby, estetické preference a rozpočet. Se správnou pracovní deskou bude vaše venkovní kuchyně nejen prostorem pro vaření, ale také místem pro relaxaci a zábavu.
Čtěte také: Lité betonové povrchy v exteriéru
tags: #venkovní #pracovní #deska #materiály #a #údržba