Silikonová stěrka je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, ať už při každodenním vaření nebo pečení. Díky svým unikátním vlastnostem se stala oblíbeným nástrojem pro míchání, roztírání, obracení a vytírání misek. Na trhu je k dispozici široká škála silikonových stěrek, které se liší materiálem, designem a funkčností. Některé jsou speciálně navrženy pro práci s těstem, jiné jsou univerzální a vhodné pro různé pokrmy.
Vlastnosti a materiály silikonových stěrek
Silikonová stěrka je vyrobená z platinového silikonu nejvyšší kvality, díky tomu je odolná a velmi praktická. Jedná se o jednu z nejlepších stěrek na trhu. Tento nezastupitelný pomocník v kuchyni je vhodný pro míchání krémů, pomazánek i jejich stírání a nanášení. Snadno s ní nanesete a rozetřete těsto na plech, apod. Velmi přesný a flexibilní materiál, který se přizpůsobuje tvaru misky, umožňuje snadné rozšíření i lepivého čokoládového nátěru.
Platinový silikon
- Špička stěrky je vyrobena z platinového silikonu, který odolává teplotám až do 220ºC.
- Na rozdíl od běžných plastů se silikon nevyrábí z ropy, ale ze křemíku, který se získává z písku.
- Čistý silikon je netoxický podle současného stavu požadavků na výrobky pro práci s potravinami.
- Na rozdíl od většiny druhů plastů se vyskytuje také bez změkčovadla, zvládá velmi vysoké a nízké teploty a je odolné proti roztržení, odolná proti UV záření, voděodolná a dlouhotrvající.
- Proto se vysoce kvalitní silikon používá i v lékařské oblasti, u protéz a implantátů nebo u kontaktních čoček.
- Platinový silikon je bezbarvý polymer bez zápachu, který je vyroben převážně z křemíku.
- Je zcela bezpečný pro kontakt s potravinami, díky jedinečným vlastnostem je ideální pro používání v kuchyni.
- Produkty značky Lékué uchovávají chuť a jsou odolné vůči extrémním teplotám.
Další materiály rukojeti
- Rukojeť je vyrobena z PBT, flexibilní špička z platinového silikonu.
- Rukojeť a vnitřní část je z PBT, jedná se o tuhý a hygienický materiál, který odolá teplotám až do 180ºC, což znamená, že náčiní může ležet na horkých površích pánví nebo hrnců.
- Oba tyto materiály neobsahují BPA a splňují nejvyšší standardy kvality, jako je certifikace EFSA a FDA.
- Gumová kuchyňská stěrka s dřevěným držadlem je ideální pomocník při přípravě těst, polev i slaných a sladkých pokrmů.
Typy silikonových stěrek a jejich využití
Silikonové stěrky jsou dostupné v různých provedeních, aby vyhovovaly specifickým potřebám při vaření a pečení.
Univerzální silikonové stěrky
- Silikonová stěrka díky měkkým hranám dokonale přilne k nádobě.
- Ohebná hlavice dokonale kopíruje tvar mísy a usnadňuje práci v kuchyni.
- Silikonová stěrka NAVA MISTY 25,5 cm - ideální pro míchání, roztírání, obracení i vytírání misek.
- Nepoškodí citlivé povrchy.
- Stěrka na těsto je skvělým pomocníkem při každém vaření i pečení.
- Naše všestranná silikonová stěrka je pomocník, který v kuchyni zachrání každou situaci.
- Zanechá hrnce i misky téměř čisté - bez nutnosti oplachování.
- Nelepivý materiál zabraňuje usazování zbytků, nečistot a tím množení nežádoucích bakterií.
- Stěrka se dá mýt v myčce.
- Silikon je odolný vůči vysokým a nízkým teplotám.
Speciální stěrky
- Silikonová stěrka, tmavě zelená - Lékué: Perfektní pro snadnou přípravu i zdobení. Skvělá pro míchání a přípravu těst.
- Silikonová kuchyňská stěrka Azora: Kuchyňská stěrka ze žáruvzdorného silikonu. Stěrka Azora je pomocník pro roztírání a míchání krémů, funkční díl silikon, tělo nerez. Je určena pro profesionální i domácí použití.
- Silikonová stěrka Orion 29,5 cm hnědá.
- Gumová stěrka na těsto 26 cm.
- Gumová stěrka na těsto bílá 27,5 cm.
- Kuchyňská stěrka plastová 21 cm.
- Gumová kuchyňská stěrka bílá s dřevěným držadlem: Najde využití hlavně v kuchyních. Je vhodná při přípravě těst, polev, ale i nejrůznějších slaných a sladkých pokrmů.
- Škrabka na těsto Kochblume: Je nepostradatelný pomocník pro všechny milovníky pečení i vaření.
Rozměry a design
Stěrky se dodávají v různých délkách a šířkách, aby se přizpůsobily různým velikostem misek a nádob.
Příklady rozměrů
- Délka: 28.5 cm, Šířka: 6 cm (Silikonová stěrka Lékué)
- Délka 29,5 cm (Silikonová stěrka Orion)
- Délka je 27 cm (Silikonová stěrka vyrobená z platinového silikonu)
Design a barvy
- Je opatřena praktickým očkem pro možnost zavěšení.
- Lékué je španělská společnost, která se zaměřuje na výrobky z nejkvalitnějšího platinového silikonu. Jsou dobře známé pro své barevné a hravé pomocníky do Vaší kuchyně.
- Designové stěrky jsou nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni.
Značky a výrobci
Na trhu je několik renomovaných značek, které se specializují na výrobu kvalitních silikonových kuchyňských pomůcek.
Čtěte také: Využití silikonové formy na cihly
Lékué
Lékué je španělská společnost, která se zaměřuje na výrobky z nejkvalitnějšího platinového silikonu. Jsou dobře známé pro své barevné a hravé pomocníky do Vaší kuchyně. Mezi nejznámější z nich, díky kterým Vaše kuchyně bude jedinečně vynikat, jistě patří:
- Silikonové formy na muffiny
- Silikonové formy na dorty a bábovku
- Silikonové formy na vajíčka
- Silikonové formy na pečení chleba
- Kolekce na svačiny to go
Výrobky značky Lékué se vyznačují především složením bez škodlivých látek. Pro Lékué je naprosto důležité zdravé stravování, avšak to neznamená, investovat do jeho přípravy mnoho času. Z toho důvodu chtějí doprovázet a usnadňovat Váš den a přispívat tak ke větší pohodě. Hlavní výzva Lékué je užívat si potěšení ze zdravého stravování. Mezi důležité hodnoty společnosti Lékué je přispívat ke štěstí jejich uživatelů prostřednictvím snadné a zdravé kuchyně, zjednodušovat všechny procesy v kuchyni a povzbuzovat lidi, aby sdíleli zdravý životní styl a inspirativní přístup k životu.
Kochblume
Značka Kochblume patří mezi evropskou špičku ve světě silikonových kuchyňských pomocníků. V nabídce najdete vše od silikonových vík, stěrek, chňapek a kartáčů až po praktické doplňky pro vaření, pečení i úklid. Tento příběh úspěchu začal prvním silikonovým kartáčem, který měl rukojeť z nerezové oceli. Mezi produkty Kochblume patří:
- Obracečka Kochblume
- Silikonové houbičky Kochblume
- Chytrá lžíce na zbytky Kochblume
- Silikonový držák na houbičku Kochblume
- Silikonová měchačka Kochblume
- Šťouchadlo Kochblume
- Silikonový kartáč na láhve SLIM Kochblume
- Prkénko skládací od značky Kochblume
- Extra velká obracečka Kochblume
- Poklice univerzální - Květina od značky Kochblume
- Snackbox Kochblume
- Lžíce na těstoviny Kochblume
- Podložka Kochblume s voštinovou (plástvovou) strukturou
- Dóza na potraviny s víkem na jedno kliknutí
- Silikonový odkladač na lžíce a vařečky
- Silikonový háček Květina Kochblume
- Brčka set na pití (6ks) od Kochblume
- Silikonový kartáč na láhve UNI Kochblume
- Silikonová metla Kochblume
- Škrabka na těsto Kochblume
- Děrovaná lžíce od Kochblume
- Lžíce FLEXI Kochblume
- Silikonové rukavice Kochblume
- Praktický nůž na zeleninu Kochblume
- Univerzální podložka Kochblume
- Praktická metlička plochá Kochblume
- Silikonová metla kulatá Kochblume
- Silikonová kuchyňská šňůra Kochblume
- Prémium lešticí utěrka z mikrovlákna Kochblume
- Kvalitní utěrka mikrovlákno Kochblume
- TPU krájecí podložka Kochblume
- Kuchyňské mašlovačky Kochblume
- Silikonové kleště Gurmán Kochblume
- Kuchyňská lžíce UNI Kochblume
- Kuchyňská vidlička Kochblume
- Pečicí fólie Kochblume
- Skládací síto Kochblume
- Skládací trychtýře Kochblume
- Nylonový kartáč na nádobí Kochblume
- Stretch silikonové víko od Kochblume
- Silikonová chňapka na rukojeť Kochblume
- Tepelná ochrana prstů Kochblume
- Silikonové kleště PINZETA Kochblume
Srovnávací tabulka silikonových stěrek
| Model / Značka | Materiál hlavice | Materiál rukojeti | Délka (cm) | Žáruvzdornost | Vhodné do myčky | Hlavní využití |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Silikonová stěrka Lékué (Tmavě zelená) | Platinový silikon (až 220°C) | PBT (až 180°C) | 28.5 | Ano | Ano | Míchání, roztírání, zdobení, těsta |
| Silikonová stěrka Azora | Silikon | Nerez | Nespecifikováno | Žáruvzdorný silikon | Nespecifikováno | Roztírání a míchání krémů, profi i domácí použití |
| Silikonová stěrka Orion | Silikon | Nespecifikováno | 29.5 | Žáruvzdorný silikon | Nespecifikováno | Univerzální, pečení |
| Silikonová stěrka NAVA MISTY | Silikon | Nespecifikováno | 25.5 | Nespecifikováno | Nespecifikováno | Míchání, roztírání, obracení, vytírání misek |
| Gumová stěrka na těsto (Bílá) | Guma | Dřevěné | 27.5 | Nespecifikováno | Nejspíše ne | Těsta, polevy, slané/sladké pokrmy |
| Silikonová stěrka (platinový silikon) | Platinový silikon | Nespecifikováno | 27 | Ano (vysoké/nízké teploty) | Ano | Míchání krémů, pomazánek, stírání, nanášení těsta |
Čtěte také: Návod: betonová dlažba z formy
Čtěte také: Silikonové formy pro beton
tags: #silikonova #sterka #na #testo #zelena #oboustranna