Při přípravě tabule hraje správné umístění a držení skleniček klíčovou roli. Vhodné skleničky vždy vybírá hostitel, proto musí znát, kdy a jaké používat.
Správné umístění skleniček na stole
Sklenky na víno stavíme 1 cm nad špičku hlavního nože, ostatní s ní tvoří řadu. Zprava se umisťuje sklenka na vodu, pak na bílé či červené víno a poslední na sekt.
Výběr a příprava skleniček
Nejvhodnější je použít sklenky z čirého skla, to zdůrazní barvu moku. Sklenky před užitím umyjeme, pak opláchneme od saponátu a vyleštíme utěrkou. Pozor, aby nezanechala na skle chloupky.
Servírování nápojů k jednotlivým chodům
Deset až patnáct minut před jídlem podáváme jako aperitiv cinzano, šampaňské, různé koktejly. Mají podpořit chuť k jídlu. K předkrmu se hodí lehké bílé nebo červené víno, hlavní chod doprovází těžší červené.
Etiketa držení skleniček
Sklenku s bílým vínem uchopíme uprostřed, s šampaňským za spodní část stopky. Obří číše a napoleonky držíme v dlani. Sklenky se dnem držíme tak, aby se nápoj nezahříval, tedy malíček je v důlku dna, konečky prstů na těle sklenky. Sklenkami si nepřiťukáváme.
Čtěte také: Jak namontovat ukončovací lišty
Praktická řešení pro skladování skleniček
Věšák, lišta na skleničky černá FORGAST FG11443
Věšák, lišta na skleničky černá FORGAST FG11443 je praktické a elegantní řešení pro skladování skleniček v profesionálních gastronomických provozech i v domácích kuchyních. Vyznačuje se pevnou konstrukcí, moderním černým provedením a délkou, která umožňuje pohodlné uspořádání skla.
- Moderní design: Černá barva věšáku zajišťuje, že se skvěle hodí do různých interiérů - jak moderních barů, tak klasických restaurací či domácích kuchyní.
- Odolná konstrukce: Věšák je vyroben z pevných materiálů, což zaručuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému poškození.
- Univerzální konstrukce: Umožňuje instalaci na různých místech - jak v domácí kuchyni, tak v profesionálním provozu.
Věšák na skleničky FORGAST FG11443 je nezbytným vybavením barů, restaurací, kaváren i domácích kuchyňských koutů. Umožňuje pohodlné zavěšení skleniček za základnu, díky čemuž je sklo vždy po ruce a chráněno před poškozením. Konstrukce umožňuje montáž pod polici, což šetří místo na pracovních plochách a usnadňuje udržování pořádku. Součástí produktu je jeden černý věšák o délce 35 cm, určený k samostatné montáži. Věšák je lehký a zároveň pevný, což zaručuje pohodlné každodenní používání.
Věšák, lišta na skleničky černá FORGAST FG11443 je skvělou volbou pro ty, kteří si cení funkčnosti a estetiky při organizaci prostoru. Díky pevné konstrukci, univerzálnímu designu a snadné montáži je tento produkt vhodný jak pro profesionální gastronomické provozy, tak pro domácnosti, kde záleží na pohodlí a pořádku.
Technické parametry věšáku FORGAST FG11443
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Odpovědný subjekt v EU | Forgast sp. z o. |
| Barva | Černá |
| Délka | 35 cm |
| Materiál | Pevné materiály (odolné proti poškození) |
| Montáž | Pod polici (samostatná montáž) |
Mixéry a barové příslušenství
Profesionální bar je místo, kde styl a funkčnost musí jít ruku v ruce. Mixéry a barmanské doplňky jsou nejen nástroji pro práci, ale také prvky, které zdůrazňují profesionalitu a umožňují vám odlišit se od konkurence.
Nerezová dělící lišta APS GN 1/1
Nerezová dělící lišta APS GN 1/1 z chromniklové oceli je určena pro bezpečné držení GN nádob. Má tloušťku materiálu 0.6 mm a výšku 10 mm. Je ideální pro servírování a catering.
Čtěte také: Nezbytný nástroj pro beton
APS - výrobce kvalitních kuchyňských potřeb
Společnost APS je předním výrobcem kvalitních kuchyňských potřeb s dlouholetou historií a renomé. Od svého založení společnost APS neustále inovuje a vyvíjí své produkty, aby splňovaly nejvyšší standardy kvality a funkčnosti. Jedním z hlavních rysů produktů od APS je jejich vysoká odolnost a dlouhá životnost. Jsou vyrobeny z prvotřídních materiálů, které odolávají nárokům každodenního použití a častého mytí. Kromě kvality a funkčnosti se APS vyznačuje také svým moderním designem a širokým sortimentem produktů, které uspokojí potřeby a preference každého kuchaře. S APS si můžete být jisti, že získáte kvalitní kuchyňské potřeby, které vám budou sloužit dlouhá léta a přinesou vám radost z vaření a přípravy jídel.
Čtěte také: Dilatační spáry v betonu
tags: #lista #pro #drzeni #sklenicek