Dávkovací trychtýř představuje nepostradatelného pomocníka pro každou kuchyni, ať už profesionální, nebo domácí. Umožňuje snadné a přesné dávkování široké škály tekutých a polotekutých ingrediencí. Díky svým vlastnostem a provedení je ideální pro pekárenské, cukrářské i restaurační provozy.
Praktické využití dávkovacího trychtýře
Dávkovací trychtýř RCSD-12 značky Royal Catering umožňuje snadné a přesné dávkování omáček, likérů, toppingů, stejně jako k plnění a dekoraci pralinek, pečiva nebo dezertů. Promyšlené a elegantní kuchyňské potřeby ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky Royal Catering jsou navrženy tak, aby optimalizovaly pracovní procesy.
Pomocí této praktické plničky lze přesně naplnit duté korpusy pralinek tekutými pochoutkami, jako jsou likéry, želé a krémy. Dávkovač je vhodný také k porcování omáček a pyré.
Dávkovač těsta a polevy / trychtýř se spouští DA-01 je praktický dávkovač z nerezové oceli, určený pro přesné porcování: koláče, omáčky, poleva a další polotekuté hmoty. Osvědčí se jak v profesionální gastronomii - v cukrárnách, zmrzlinárnách, tak i v domácí kuchyni.
Díky konstrukci z nerezové oceli a pružinovému mechanismu lze dávkovač používat nejen pro potravinářské výrobky. Najde také použití v rukodělných pracích - např. při dávkování vosků, mýdel, pryskyřic nebo jiných řemeslných hmot.
Čtěte také: Využití lehčeného betonu s polystyrenem
Dávkovací otvory a objemy
- Dávkovací otvor o průměru 8 mm zajišťuje vždy ty nejlepší výsledky při dávkování jakékoli konzistence (model RCSD-12).
- Objem 1,2 l usnadňuje pracovní procesy v každé kuchyni.
- Plnicí trychtýř 2 litrový od společnosti Royal Catering umožňuje snadné a přesné dávkování omáček, likérů, polev apod., jakož i plnění a zdobení pralinek, moučníků nebo dezertů.
- Objemu 2 litrů mu umožňuje pojmout větší množství tekuté náplně, díky čemuž se vyhnete příliš častému doplňování trychtýře, a vy tak budete moci optimalizovat váš pracovní proces.
- Tři dodávané dávkovače, o průměru 4, 5 a 6 mm, zajistí u každé konzistence tekutiny ten nejlepší a nejjemnější výsledek. U každého druhu pokrmů si můžete vybrat vhodnou konzistenci, např. hustší vrstvu u polev či decentní konzistenci omáček u pokrmů v restauracích (u 2litrového modelu).
- Objem 1200 ml - vhodný pro porcování většího množství těsta, omáček, polev a jiných tekutých hmot.
Snadná a přesná funkčnost
Zvláštností tohoto dávkovače je jednoduchá a přesná funkčnost dávkovacího otvoru. Pomocí páky připevněné na rukojeti, kterou lze pohybovat tlakem palce, můžete dle libosti zvýšit nebo sklopit gumovou zarážku umístěnou uprostřed, a tak otevřít nebo zavřít výstupní otvor. Můžete tak plnění nebo zdobení kdykoli přerušit a pokračovat znovu bez plýtvání plnicí hmotou.
Výjimečné u tohoto modelu je jednoduché a přesné fungování. Za pomoci páky upevněné na rukojeti, kterou můžete pohybovat tlakem palce, můžete uzavřít nebo otevřít výstupní otvor. To vám umožní kdykoliv plnění či dekorování výrobků přerušit a opět pokračovat, aniž by se náplň rozlila nebo znehodnotila.
Přesný dávkovací mechanismus - vestavěný pružinový systém umožňuje kontrolu nad množstvím dávkované tekutiny, což zajišťuje přesné a snadné dávkování.
Materiál a údržba
Dávkovač na likér je vyroben z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, a proto je velmi stabilní, robustní a mimořádně odolný proti korozi. Tento materiál je dokonalý pro styk s potravinami, protože je neutrální, a proto mimořádně extrémně hygienický. Navíc lze dávkovač rychle a snadno vyčistit.
Plnicí trychtýř je z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, a proto je velmi stabilní, robustní a odolný vůči rzi. Tento materiál se skvěle hodí na zpracovávání potravin, je vůči nim neutrální, a tudíž je naprosto hygienický.
Čtěte také: Vlastnosti cementového lepidla na polystyren
Provedení z nerezové oceli - zaručuje trvanlivost, odolnost proti korozi a snadné čištění.
Použití pro horké i studené tekutiny
Dávkovací trychtýř je vhodný pro studené i teplé potraviny.
Součástí balení
- Dávkovací trychtýř RCSD-12
- Plnicí špička
- Odkládací stojan
- Návod k použití
Odkládací stojan
Součástí dodávky je stojan, který se ideálně hodí pro odsazení a dočasné uložení dávkovacího trychtýře. Plnění trychtýře o objemu 1,2 l je tak výrazně snazší, protože dávkovač stojí na stojanu bezpečně a nehrozí jeho překlopení. Nožky jsou potaženy plastem, což ještě zvyšuje stabilitu dávkovače a chrání pracovní povrch před poškrábáním. Tento dávkovač je nepostradatelným pomocníkem zejména ve velkých kuchyních, kde je nutné podávat mnoho dezertů současně.
Stojan, který je součástí dodávky, se nejlépe hodí na posazení a uchovávání plnicího trychtýře. Naplnění trychtýře o objemu 2 litry bude značně usnadněno, protože tento stojan je velmi stabilní a odolný vůči převrácení. Nožky jsou obaleny plastem, čímž je stabilita trychtýře ještě zvýšena a pracovní plocha je tak chráněna vůči poškrabání.
Stabilní ocelový stojan - umožňuje pohodlné umístění dávkovače na rovný povrch, snižuje riziko rozlití tekutin a usnadňuje skladování.
Čtěte také: Použití polystyrenu
Hodnocení a recenze
Uživatelé dávkovací trychtýř vysoce hodnotí pro jeho praktičnost, funkčnost a kvalitu.
- Vynikající: Velmi dobrý produkt. (Ioan, minulý rok)
- Dokonalý: Bezvadné a funkční k naplnění mých sklenic medu! Nahoře a celá nerezová 🤩🤩🤩 (Charly, minulý rok)
- Skvělý produkt: TOP cena-výkon (Anonymní, minulý rok)
- Trychtýř pístu: Skvělé pro dávkování těsta na yorkshirský pudink. Velmi snadné použití a stejně snadné čištění. (LouW, minulý rok)
- Velmi praktické: Tento trychtýř je dobře navržen a co víc, není drahý za dobrou kvalitu. (Véronique Jaeger, minulý rok)
- Plnicí trychtýř: Netrpělivě očekávaná a poté naprosto nadšená! Plnění džemu je nyní tak rychlé, snadné a čisté! Nálevku mohu jen doporučit! Doručení bylo rychlé a nekomplikované! (Andrea, minulý rok)
- Super chytrý: Udělejte svět trochu jednodušší. (Frank, minulý rok)
- Plnicí trychtýř: Je super, že mají plnicí trychtýř, dlouho jsem hledala. Zavařovací sezóna může začít. Dík. S pozdravem Elisabeth Peterová (Elisabeth Peter, minulý rok)
Srovnání modelů dávkovacích trychtýřů
| Vlastnost | Dávkovací trychtýř RCSD-12 | Plnicí trychtýř 2 litry | Dávkovač těsta a polevy DA-01 |
|---|---|---|---|
| Objem | 1,2 l | 2 l | 1,2 l (1200 ml) |
| Materiál trychtýře | Ušlechtilá ocel | Ušlechtilá ocel | Nerezová ocel |
| Dávkovací otvor | 8 mm | 4, 5 a 6 mm (3 špičky) | Přesný pružinový mechanismus |
| Ovládání | Páka na rukojeti (palcem) | Páka na rukojeti (palcem) | Pružinový mechanismus |
| Stojan součástí | Ano (nožky potažené plastem) | Ano (nožky obaleny plastem) | Ano (ocelový stojan) |
| Použití | Omáčky, likéry, toppingy, pralinky, pečivo, dezerty | Omáčky, likéry, polevy, pralinky, moučníky, dezerty | Koláče, omáčky, polevy, vosky, mýdla, pryskyřice |
| Hygiena | Extrémně hygienický, snadné čištění | Absolutně hygienický, snadné čištění | Snadné čištění |
| Odolnost | Stabilní, robustní, odolný proti korozi | Velmi stabilní, robustní, odolný vůči rzi | Trvanlivost, odolnost proti korozi |
tags: #davkovaci #trychtyr #na #polystyren #informace