Kuchyně je srdcem každého domu a bytu a právě zde trávíme nejvíce času s rodinou. Při přípravě a konzumaci jídel si tam povídáme, sdílíme radosti a starosti všedního dne. Kuchyňská pracovní deska je jedním z nejdůležitějších prvků kuchyně - je to místo, kde připravujete jídlo, odkládáte nádobí a kde se odehrává veškerá kulinářská magie. Ke zlepšení komfortu každodenního používání jistě přispěje i správný výběr pracovní kuchyňské desky, která by měla ladit s uspořádáním a stylem tohoto jedinečného místa.
Na co myslet při výběru a jaké jsou parametry?
Při výběru pracovní desky zohledněte tloušťku materiálu, protože ta úzce souvisí s jeho typem. Univerzální výška desky stolu je cca 90 cm. Za pozornost stojí, že kuchyňská pracovní deska by měla být vždy širší, než je šířka skříněk. Díky použití takového řešení se vyhneme znečištění čel kuchyňských skříněk při přípravě jídel. V současnosti jsou standardem kuchyňské desky o šířce 60 cm.
Přehled tlouštěk pracovních desek dle materiálu
| Materiál | Typická tloušťka |
|---|---|
| Laminované desky | cca 4 cm |
| Přírodní kámen | 2 až 3 cm |
| Dřevěné a kompozitní desky | cca 4 cm |
| Technistone (křemenný konglomerát) | 20 mm nebo 30 mm |
| Keramické desky / Corian | 12 mm nebo 20 mm |
Přehled dostupných materiálů
- Laminátové pracovní desky: Patří mezi nejpopulárnější volby pro moderní i klasické kuchyně. Laminovanou pracovní desku si lidé oblíbili pro její vysokou odolnost a příznivou cenu. Tento materiál dobře odolává mechanickému poškození i teplotě.
- Dřevěné pracovní desky: Dřevo přináší do kuchyně teplo a útulnost, které jiné materiály nedokážou nahradit. Dřevěné pracovní kuchyňské desky, jako je lepené lamelové dřevo, vytvářejí v místnosti útulnou atmosféru. Je však třeba pamatovat na pravidelnou péči - zejména olejování.
- Kamenné pracovní desky: Pro ty, kteří hledají odolnost a luxus, jsou kamenné pracovní desky jasnou volbou. Žula je mimořádně odolná vůči poškrábání a vysokým teplotám.
- Křemenný konglomerát (umělý kámen): Vypadá velmi podobně jako přírodní kámen, ale váží méně. Odolává vysokým teplotám a díky své pevnosti bez problémů unese i horký hrnec.
- Keramické a kompozitní desky: Keramika je extrémně odolná vůči poškrábání, vysokým teplotám a chemikáliím. Kompozitní materiály jako Corian umožňují vytvořit zcela hladké povrchy bez viditelných spojů.
- Skleněné pracovní desky: Jsou vyráběny ze speciálního tvrzeného skla. Jejich výhodou je odolnost proti poškození a moderní, futuristický vzhled.
Nerezové pracovní desky pro profesionály
Nerezové pracovní desky jsou nezbytnou součástí vybavení každé profesionální kuchyně, jídelny či gastronomického provozu. Nerezový povrch obvykle místnost opticky zvětšuje a je velmi odolný. Pracovní desku tvoří nerez plech o tloušťce 1,2 mm, který je podlepen dřevotřískou chráněnou zdravotně nezávadným nátěrem. Vynikají vysokou odolností proti korozi a mechanickému poškození. Pro konkrétní potřeby gastronomických provozů je možné do pracovních desek integrovat různé prvky, jako jsou chladící vany, dřezy nebo odkapní plochy.
Při výběru materiálu pracovní desky je důležité zvážit vaše individuální potřeby, estetické preference a rozpočet. Pokud vaříte denně, investice do odolného materiálu se vyplatí. Nesnažte se ušetřit za každou cenu; investujte do kvality, která vám vydrží.
Čtěte také: Jak na precizní řezání dlažby
Čtěte také: Vlastnosti a využití betonové pracovní desky
Čtěte také: Moderní kuchyňská deska
tags: #chlazena #pracovni #deska #informace