Rozhodli jste se posunout grilování nebo jen posezení na zahradě na další úroveň? Zahradní krb sluší každé zahradě.
Výběr místa pro zahradní gril
Je nesmírně důležité zřídit betonové grily na správném místě. Zahradní grily se skvěle hodí do otevřených prostorů. Nejlepší je, když grily na dřevěné uhlí nejsou umístěny příliš blízko domu. Díky tomuto řešení se nežádoucí zápachy nedostanou dovnitř. Pamatujte také, abyste grilováním příliš nerušili sousedy. Umístění grilu mezi stromy může účinně zabránit nežádoucímu zápachu, aby se dostal do vašeho domu.
Základy pro betonový gril
Pro betonové grily musíte řádně připravit základnu. K tomu bude vhodný písčitý povrch, ale také beton. Na zpevněnou plochu můžete postavit všechny druhy grilu. Venkovní krb s udírnou je vyroben ze speciálních vápenopískových cihel, které jsou navrženy tak, aby se daly sestavit nasucho, tedy bez použití malty nebo lepidla. Díky tomu nehrozí popraskání krbu.
Pro bytelný zahradní gril či krb je vhodné vykopat jámu do nezamrzající hloubky (podle oblasti asi 60-80 cm), vysypat ji štěrkem (jako drenáží) a na něm vybetonovat základovou desku nebo základový rám. Důležité je, aby v místě nezůstávala voda. Pokud to podceníme, může mráz s celou stavbou pohybovat a tím ji poškodit.
Zdíme na betonovou desku či rám buď přímo, nebo položíme izolaci podobně jako při stavbě domu. Druhá varianta je vhodná zejména u krbů a grilů umístěných pod střechou, aby vyzděné části nepřijímaly vlhkost ze základů.
Čtěte také: Jak postavit betonový gril s udírnou?
Výběr cihel pro stavbu krbu
Před stavbou krbu si ujasněte výběr cihel. Rozhodně nepoužívejte běžné pálené cihly. Do jejich pórů se totiž snadno dostane voda, která po zamrznutí cihlu roztrhne. Ideální jsou šamotové cihly, vyrobené přímo do vysokého žáru.
Ke zdění venkovních krbů a grilů obvykle nepoužíváme obyčejné pálené cihly (protože mají póry, do nichž se může dostat voda, která je roztrhá, když zmrzne), nýbrž hladké, nenasákavé, mrazuvzdorné tzv. lícové cihly. Vhodné jsou i vápenopískové cihly.
Pokud na stavbu použijeme bílé vápenopískové cihly (aby to vypadalo pěkně), musíme části, které přijdou do styku s vysokou teplotou, vyzdít šamotovými cihlami; bílé cihly by se žárem rozpadly. Dobrým řešením také je všechny cihly rozpůlit a dovnitř použít šamotové půlky a z vnější strany bílé. Obecně to platí i pro lícové cihly.
Šamotovými cihlami zakryjeme i betonové části stavby, které by mohly přijít do styku s žárem; obyčejný beton obvykle vysoké teploty nesnese.
Na spojování šamotových cihel zpravidla nepoužíváme běžnou maltu, ale speciální šamotovou směs, která se prodává jako sypká hmota a ředíme ji vodou. Ke spárování použijeme spárovací maltu, která po vyhlazení vytvoří hladký jednolitý povrch; dbáme, aby spárování bylo precizní, do stavby se nesmí dostat voda.
Čtěte také: Jak vybudovat betonový základ pro bránu
Rozměry a zařízení krbu
Dostačující vnitřní rozměry běžného pevného zahradního krbu jsou 70x50x50 cm (šířka, hloubka, výška).
Na drážky pro umístění roštu nebo mřížek myslíme už při vyzdívání, protože jejich dodatečné zabudování by bylo velmi pracné, zejména pokud bychom museli uvnitř krbu nebo grilu vrtat otvory. Drážky nejsnáze vytvoříme vystupujícími cihlami. Stejně tak musíme počítat se závěsy a háky. U grilu neumisťujeme rošt topeniště a hlavně mřížky určené pro grilování příliš nízko, abychom se při práci nemuseli nepřirozeně ohýbat.
Při stavbě grilu nezapomínáme na dostatečně velkou odkládací plochu.
I zahradní krb potřebuje mít tah, aby spaliny neodcházely jeho otevřenou částí. Při běžné velikosti ohniště je optimální výška komína asi 2,5 m nad úroveň země, čím objemnější ohniště krbu, tím vyšší komín.
Komín pevného zahradního grilu vždy zakončíme stříškou, aby déšť nesplachoval nečistoty přímo na grilovací mřížku.
Čtěte také: Montáž betonových plotových panelů
Zahradní krby obvykle nestavíme tak, aby byly jednoúčelové, tedy abychom se pouze dívali na plápolající oheň nebo se jen ohřáli. Vždycky přidáme drážky pro vsunutí grilovacích mřížek, případně držáky pro grilovací jehly.
Je lepší, když mají krb i gril jako topeniště rošt, kterým může popel propadávat do popelníku. Na našem e-shopu máme v nabídce kompletní set popelníkové vestavby s rámečkem a roštem. Přispívá to k lepšímu hoření a čistější obsluze.
V bezprostřední blízkosti pevného zahradního krbu, ale zejména grilu je potřeba položit dlažbu nebo jinak zpevnit podlahu. Trávník či písek nestačí - při užívání totiž hodně našlapeme a z trávníku se stane bahnitý terén a v písku by vznikaly nerovnosti.
Kouřovod pro udírnu
Při stavbě zahradního krbu s udírnou myslete na dodržení délky kouřovodu (minimálně 1,5 m, ideálně ale i 3 m). Pokud zvolíte příliš krátký kouřovod, riskujete spálení uzeného masa. S příliš dlouhým kouřovodem zase přijdete o spoustu tepla.
Čím topit v krbu
Pro spalovaní v krbu se hodí například dřevo jabloně, třešně a švestky či olše, protože hoří pomaleji než třeba dřevo jehličnanů.
Dřevo spalované v krbu nesmí čoudit a vystřelovat žhavé uhlíky. Proto musí být optimálně vyschlé.
Při posezení u zahradního krbu působí stylově, když přikládáme dřevo vyschlé přirozeným způsobem, obvykle venku pod přístřeškem.
Měkké dřevo schne přirozeným způsobem asi rok, tvrdé dřevo až tři roky. Ze zkušeností chalupářů je ale zřejmé, že na to, aby tvrdé dřevo mělo skutečně „krbové“ vlastnosti, je potřeba až pět let.
Jestliže ze syrového naštípaného dřeva vytváříme kvůli sušení rázky nebo kupky, nikdy je nepřikrýváme igelitem celé. Odpařovaná vody se na igelitu sráží a zatéká zpátky do dřeva. Rázkem nebo kupkou musí po celou dobu sušení vzduch volně profukovat.
Údržba betonového grilu
Betonový gril je v dnešní době velmi populární a díky své odolnosti je jedním z nejoblíbenějších modelů mezi zahradními grily. Trvanlivost bude další výhodou, pokud gril řádně zajistíte. Vše, co musíte udělat, je zakoupit v našem obchodě příslušný impregnační prostředek. Za zmínku stojí také nutnost pravidelného čištění roštu; Díky tomu zůstane po mnoho let v dobrém stavu a umožní vám užívat si svůj vytoužený model grilu po mnoho let.
tags: #betonový #gril #s #udírnou #návod