Při volbě materiálů v oblasti stravování je třeba sledovat nejen hledisko estetické, ale především technické parametry, mnohé stanovené normami. Materiály musejí být také extrémně odolné, snadno čistitelné, nehořlavé, podlahy samozřejmě bezpečné, tedy neklouzavé. Už první dojem by měl být příjemný a vzbuzovat chuť, bez ohledu na to, zda se jedná o rychlé občerstvení nebo vyhlášenou restauraci, jídelnu nebo „food court“ nákupního centra.
Požadavky na dlažbu v gastronomických provozech
Značka RAKO nabízí pro objektová řešení architektům, projektantům a odborníkům ucelený systém vzájemně se doplňujících sérií, vyhovující svými parametry vysokým technickým požadavkům gastronomických provozů, ale také třeba nemocnic, bazénů, sportovních stadionů apod. Nabídka zahrnuje velký výběr odstínů, formátů, speciálních tvarovek (například pro schody nebo sokly), ale také funkčních parametrů jako jsou různé úrovně protiskluznosti.
Protiskluznost dlaždic
Jedním ze základních parametrů pro výběr keramické podlahy pro restauraci je protiskluznost. „Do restaurací vyžaduje česká norma ČSN 74 4505 protiskluznost s min. součinitelem smykového tření 0,5 za sucha nebo za mokra, když se jedná o mokrý prostor, např. u vchodů, na sociálních zařízeních. Podle německé normy DIN 51 130 a německého předpisu ASR A 1.5 by hodnota protiskluznosti v suchých prostorech restaurací měla být minimálně R9 a v mokrých R10 až R11. Německou normou a předpisem se můžeme v ČR inspirovat, ale vybraná hodnota protiskluznosti nesmí být nižší, než stanovuje naše národní norma,“ upozorňuje Tomáš Heřman, školitel značky RAKO. U kuchyní platí stejný požadavek, německé normy zde rozdělují ještě malé kuchyně (protiskluznost R10), kuchyně do 100 obědů za den (R11) a kuchyně velké, nad 100 obědů za den, kde je požadovaná protiskluznost R12.
| Prostor | Česká norma ČSN 74 4505 (min. součinitel smykového tření) | Německá norma DIN 51 130 a ASR A 1.5 (protiskluznost) |
|---|---|---|
| Restaurace (suché prostory) | 0,5 (sucho) | R9 |
| Restaurace (mokré prostory, např. vchody, sociální zařízení) | 0,5 (mokro) | R10 až R11 |
| Malé kuchyně | Není specifikováno | R10 |
| Kuchyně do 100 obědů/den | Není specifikováno | R11 |
| Velké kuchyně (nad 100 obědů/den) | Není specifikováno | R12 |
Otěruvzdornost a čistitelnost
Otěruvzdornost představuje odolnost proti povrchovému opotřebení. „Do restaurací s pohybem v řádu stovek osob denně bychom měli použít dlaždice s otěruvzdorností PEI 4. U velkých restaurací a jídelen s pohybem v řádu tisícovek osob denně jsou vhodné dlaždice s otěruvzdorností PEI 5, nebo neglazované slinuté dlaždice, které se vyznačují vysokou odolností proti opotřebení,“ dodává Tomáš Heřman. Do kuchyní volíme pouze keramické dlaždice označené ikonou s nakloněnou zkumavkou. Ta označuje výrobky odolné proti kyselinám a louhům o vysoké koncentraci. U restaurací a kuchyní je důležité nezapomenout, že povrch musí být dobře čistitelný. Toho lze docílit tím, že vybíráme takové protiskluzné povrchy, které mají příjemnou haptiku, ale přesto splňují požadavky protiskluznosti. Z nabídky RAKO jsou to výrobky označené ikonou ABS (antislip - R10B - smooth). Jedná se o dlaždice dosahující protiskluznost R10B při zachování výborné čistitelnosti, např. série BETONICO, KAAMOS, BLOCK, EXTRA. Pro prostory, kde je požadována vyšší protiskluznost je připravena široká nabídka reliéfních neglazovaných dlaždic série TAURUS GRANIT a TAURUS INDUSTRIAL včetně komplexní nabídky funkčních doplňků jako jsou sokle s požlábkem, kouty, rohy. Propracovaný systém funkčních doplňků a jejich rozměrová a barevná provázanost na základní dlaždice zajišťuje jednodušší provozní čistitelnost.
U značky RAKO má použití v gastronomii dlouholetou tradici. Již v roce 1914 vznikla na zakázku jedinečná keramická výzdoba kavárny pražského hotelu Imperial navozující atmosféru Egypta a Orientu. Signaturu „RAKO“ najdeme také v Obecním domě. Zdejší Plzeňská restaurace je zdobena, mimo jiné, i třemi obrazy od Jakuba Obrovského z keramické mozaiky s tématy České žně, Junák a Děvče. Interiér restaurace dotvářejí keramické obklady se znaky měst. Pražské bistro The Eatery, jehož součástí jsou obklady RAKO ze série COLOR TWO, získalo první cenu v soutěži Interiér roku 2018.
Čtěte také: unikátní marocká dlažba ihned k odběru
Marocká dlažba a štuk
Unikátní obklady vyrobené ručně bez použití moderních technologií přímo v Maroku jsou ideální pro stylové interiéry i exteriéry a určené na stěny. Marocký štuk je také známý pod názvem Tadelakt, což v překladu znamená „leštit“. Jedná se o materiál, který se nejvíce užívá v marockých lázních. Pořizovací cena je poměrně vysoká, není tedy vhodný pro každého, i přesto je nutné zvážit, zda se vám díky svým dobrým vlastnostem a stálosti nevyplatí více. Nadčasovost - zatímco běžně vymalované stěny budí dojem stereotypu, marocký štuk přináší svým majitelům kreativitu a eleganci, kterou se mohou pyšnit svému okolí. Tvarování - zpracování marockého štuku není vůbec jednoduchý proces, který může ovlivnit několik základních faktorů, i přesto se jedná o materiál, který není nutně využitelný pouze pro potažení jednotlivých stěn.
Renovace starých dlaždic bez velké rekonstrukce
Staré dlaždice na podlaze mohou účinně pokazit vzhled i té nejlépe udržované koupelny nebo kuchyně. Opadané spáry, zabarvení, drobné praskliny a absence lesku způsobují, že interiér vypadá zanedbaně a zastarale. Odstranění stávajících keramických dlaždic a pokládka nových je časově náročný úkol, který vytváří spoustu prachu a vyžaduje speciální nástroje. Proto stále více lidí přemýšlí, čím zakrýt staré dlaždice na podlaze, aby rychle a snadno dosáhli svěžího efektu, aniž by utratili jmění. Naštěstí existuje mnoho možností! Díky nim lze jednoduše renovovat koupelnu, kuchyň nebo předsíň a získat moderní vzhled bez obtížné rekonstrukce.
Vinylové panely - rychlá proměna bez odstraňování dlaždic
Jedním z nejčastěji volených řešení pro zakrytí starých podlahových dlaždic jsou vinylové panely. Jedná se o moderní materiály, které kombinují estetiku dřeva, kamene nebo betonu s výjimečnou odolností a odolností vůči vlhkosti. Mohou být bez problémů položeny na stávající dlaždice, pokud je podklad rovný a dobře připravený. Díky tomu se během několika hodin stará glazura nebo staré dlaždice promění ve stylový a hladký povrch, připravený k použití ihned po montáži. Vinylové panely se vyznačují snadným systémem montáže - který nevyžaduje speciální nástroje ani velké zkušenosti. Další výhodou je jejich odolnost vůči vlhkosti, což z nich činí ideální volbu pro koupelny a kuchyně. Jsou také snadné na údržbu - stačí běžné mytí, aby si dlouho udržely skvělý vzhled.
Laminátové panely - klasika v novém provedení
Pokud přemýšlíte, čím zakrýt staré dlaždice na podlaze, laminátové panely mohou být skvělým řešením. Jedná se o klasiku, která si již dlouhá léta drží neustálou popularitu. Moderní modely jsou mnohem odolnější a více odolné vůči vlhkosti než ty z minulých let, a proto stále častěji nacházejí uplatnění i v kuchyních nebo koupelnách. Jejich největší výhodou je široký výběr vzorů a barev - od imitací přírodního dřeva po moderní desky v odstínech betonu nebo gresu. Laminátové panely lze položit na stávající keramické dlaždice, pokud je povrch rovný a stabilní. Je důležité si uvědomit, že správná příprava podkladu zajistí nejen trvanlivost, ale i pohodlí při používání. Pokládka laminátových panelů je relativně snadná a celý proces nevyžaduje speciální nástroje. Díky tomu se můžete vyhnout nepořádku spojenému s odstraňováním starých dlaždic a zároveň získat efekt nové, elegantní podlahy na dlouhou dobu.
Pružné krytiny - jednoduchý způsob pro rychlý efekt
Dalším návrhem, který se skvěle hodí pro renovaci starých dlaždic, je pružná krytina. Toto řešení volí lidé, kteří hledají nejnižší cenu a jednoduchou montáž bez prachu a hluku. Vinylové krytiny v rolích nebo moderní kobercové povrchy umožňují během chvilky zakrýt podlahové dlaždice a dodat interiéru zcela nový vzhled. Tento typ materiálů je odolný vůči vlhkosti, snadný na čištění a dostupný v mnoha vzorech. Stojí za zmínku, že pružná krytina nevyžaduje spáry, což poskytuje jednotný, hladký povrch, který usnadňuje údržbu čistoty. V kuchyni nebo koupelně se tato možnost osvědčí ideálně, a montáž obvykle spočívá pouze v oříznutí role na požadovanou velikost a případném připevnění fólií nebo lepidlem.
Čtěte také: Betonová dlažba na zahradě
Barvy a pryskyřice na dlaždice - kreativní hra s barvami
Není vždy nutné na staré dlaždice něco pokládat, aby se jejich vzhled zcela změnil. Pro kreativní lidi je skvělým nápadem použití barev a pryskyřic na dlaždice. Malování stávajících dlaždic je jednoduchý způsob, jak renovovat koupelnu nebo kuchyň bez velkých výdajů. Barvy umožňují zakrýt zabarvení, osvěžit barvy a dodat nový charakter staré glazuře nebo obkladům. Pryskyřice naopak vytvářejí mimořádně odolné a pevné povrchy, které nejen zakryjí staré podlahové dlaždice, ale také dodají podlaze moderní, jednotný vzhled. Tento typ povlaku je odolný vůči vlhkosti a poškrábání a při správné přípravě podkladu - vydrží dlouhou dobu. Důležité je, že k malování nepotřebujete speciální nástroje - postačí váleček, štětec a vhodné barvy určené pro keramické dlaždice.
Rychlý trik na zakrytí nedokonalostí
Nejjednodušším způsobem, jak zakrýt staré dlaždice na podlaze, jsou koberce, běhouny a vinylové rohože. Toto řešení nevyžaduje ani lepidlo, ani fólii, ani nanášení barev - stačí položit materiál na podlahu a hotovo. Koberce se skvěle hodí do obývacího pokoje nebo předsíně, zatímco v kuchyni nebo koupelně budou praktické vinylové rohože, odolné vůči vlhkosti a snadno čistitelné. Stále oblíbenější se stávají také samolepicí nálepky a samolepicí fólie, které lze aplikovat na staré dlaždice. Díky nim lze rychle dosáhnout efektu nových dlaždic bez nutnosti rekonstrukce. Je to praktické a estetické řešení, zejména pokud nechceme investovat do dražších materiálů a záleží nám na rychlém osvěžení interiéru.
Osvěžení interiéru nemusí znamenat týdny strávené v prachu ani vysoké náklady. Staré dlaždice na podlaze mohou získat zcela nový život díky jednoduchým a efektivním řešením, která nevyžadují odstranění ani speciální nástroje. Někdy stačí jen trocha odvahy, abyste položili nový materiál na stávající dlaždice a těšili se z výsledku, který se vyrovná efektu nových stěn nebo nové podlahy. Díky tomu se i staré podlahové dlaždice nebo obklady v koupelně mohou stát základem nové, stylové úpravy, která potěší na dlouhou dobu.
Montáž provádí kvalifikovaný odborník. Správný podklad a volba systému (lepidlo, spárovací hmota, hydroizolace, dilatace) jsou klíčové pro funkčnost a životnost. Údaje a fotografie jsou připravovány s maximální pečlivostí. U materiálů jsou běžné drobné rozdíly mezi šaržemi (odstín, rozměr, povrch). Pokud potřebujete upřesnit detaily, napište nám, rádi vše ověříme.
Čtěte také: Pokládka dlažby na schody v exteriéru
tags: #marocka #dlazba #kuchyn #průvodce