Moderní architektura klade důraz na estetickou čistotu a celkové zjednodušení interiérových prostor. V souladu s tímto trendem přichází společnost KB-BLOK s inovativními řešeními v oblasti betonových zdicích materiálů, které nacházejí uplatnění nejen ve stavebnictví, ale i ve vinařství a interiérovém designu.
WINE BLOK: Speciální tvarovky pro archivaci vinných lahví
Jednou z novinek v nabídce prvků KB-BLOK systému je tvarovka WINE BLOK. Tato speciální tvarovka je určena k uložení a archivování vinných lahví. Ideální uplatnění proto nalezne v prostorách vináren, vinoték, vinných sklepů, prodejen s vínem, ale i v domácnostech. Nápaditý produkt uspokojí požadavky vinařů na únosný regál s dlouhou životností, který odolá vlhkému prostředí vinných sklepů.
Modulový systém Wine blok nabízí bezpočet uspořádání. Díky svému exkluzivnímu systému skládání mohou být tvarovky sestaveny do regálů a vyplnit tak jakékoliv místečko. Wine blok je k dispozici v několika barevných variantách:
- WINE BLOK Přírodní
- WINE BLOK Hnědá
- WINE BLOK Černá
- WINE BLOK Žlutá
- WINE BLOK Skořicová
- WINE BLOK Cihlově červená
Tyto tvarovky jsou dostupné v cenových relacích od 454,96 Kč vč. DPH (376,00 Kč bez DPH) za přírodní variantu, po 508,20 Kč vč. DPH (420,00 Kč bez DPH) za ostatní barevné provedení.
Betonové tanky na víno: Návrat k přírodě
Betonové nádoby na zrání vína nejsou novinkou - ve Francii a Itálii se používají desítky let. V posledních letech se však dostávají i do českých a moravských vinařství. Betonové nádoby se vyrábějí z písku, štěrku, vody a cementu bez chemických přísad. Existují v různých tvarech - od klasických válcových tanků po vejčité nádoby, které se v posledních letech staly populární.
Čtěte také: Jak vybudovat betonový základ pro bránu
Výhody vejčitého tvaru
Vejčitý tvar není jen estetickou volbou. Oválná forma vytváří přirozenou cirkulaci moštu během fermentace - víno se v nádobě pohybuje bez nutnosti mechanického míchání. To připomíná tradiční francouzskou techniku batonáže, kdy vinař pravidelně míchá víno s kaly.
Charakteristika betonu ve vinařství
Beton nabízí střední cestu mezi nerezem a dubem. Nerezové tanky jsou hermeticky uzavřené - víno v nich nezíská žádné další vůně ani chutě, ale také neprobíhá žádná výměna kyslíku. Beton je porézní materiál, který umožňuje jemné pronikání kyslíku podobně jako dub, ale nepředává vínu žádné vlastní chutě. Výsledkem je víno, které si zachovává čistý odrůdový charakter, ale má plnější texturu než z nerezu. Další praktickou výhodou je tepelná izolace.
Výzkumy a zkušenosti s betonem
Velká francouzská a italská vinařství používají nádoby z „cementu“ již po mnoho let. Ve výzkumném centru na Korsice zkoumali v letech 2012-2014 vliv materiálu a tvaru nádoby na víno. Při ochutnávání vína vyrobeného v betonovém vejci byla chuť méně ostrá, širší a mohutná. Tyto výsledky korespondují s výzkumem z roku 2009, kdy bylo zjištěno, že jablečno-mléčná fermentace se spouští snadněji v betonovém vejci. Při degustaci získalo bílé víno vyrobené v betonovém vejci to nejlepší celkové hodnocení, bylo i nejvyváženější. Předčilo vína z amfory i z nerezu. Stejně tak červená vína z betonového vejce byla hodnocena odborníky jako výborná. Hodnotitelé konstatovali více tónů sušeného ovoce, černého ovoce, širokost a mohutnost vína.
Čeští výrobci a vinaři
Nabízíme alternativní betonové tanky na víno od českého výrobce Consystem. Jedná se o mladou inovativní společnost zabývající se výrobou betonových nádob na víno. V současné době nabízí nádobu ve tvaru vejce o objemu 500 l ve dvou variantách: bez ošetření - čistě přírodní beton, nebo nádobu ošetřenou speciální paropropustnou vrstvou umožňující mikrooxidaci vín.
Parametry betonových tanků Consystem:
- Objem: 500 l
- Hmotnost: 1,2 t
- Vnější rozměry: 1230 mm (š) x 1650 mm (v)
- Horní otvor: průměr 30 cm, na objednávku nalévací hrdlo
Tanky jsou vystaveny na prodejně Velké Bílovice a Pezinok. Běžná prodejní cena je 79 000,- bez DPH. Do 31. 1. 2019 byla nabízena akční cena 71 000,- bez DPH.
Čtěte také: Montáž betonových plotových panelů
Vinařství Mádl, založené v roce 1992, je průkopníkem využívání betonových nádob na Moravě. Používá betonová vejce o objemu 3 700 litrů a nabízí ucelenou řadu vín pod označením BETON. Z bílých odrůd v betonu zraje Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon, Ryzlink vlašský i Sylvánské zelené. Z červených pak Frankovka.
Vinařství Baláž z Dolních Dunajovic zařadilo betonové nádoby do své řady Baláž, která představuje strukturovaná vína s delší prací ve sklepě. V betonu zde zraje především Ryzlink rýnský z trati Dunajovický kopec a Ryzlink vlašský z trati Pod Slunným vrchem.
Zahraniční vinařství
Betonové tanky se používají i v zahraničních vinařstvích, často v kombinaci s jinými metodami zrání. Španělské vinařství Valenciso z oblasti Rioja patří mezi průkopníky používání betonu ve Španělsku - s tímto materiálem začali pracovat už v roce 1998. Z francouzského údolí Rhony nabízíme vína od Alain Jaume (Domaine Grand Veneur).
Charakter vín z betonu
Vína z betonu jsou specifická tím, že nemají skrytou chuť za dřevem. Výsledkem je víno, které je plnější a krémovější než z nerezu, ale čistší a ovocnější než ze sudu. Vinaři obvykle uvádějí metodu zrání přímo na etiketě. U vín z naší nabídky hledejte označení BETON v názvu produktu. Betonové tanky představují jednu z možností, jak vinař může ovlivnit charakter vína. Nejsou univerzálně lepší než nerez nebo dub - každý materiál má své využití. Pro vinaře, kteří chtějí zachovat čistý odrůdový projev a zároveň získat plnější texturu bez dubových tónů, může být beton zajímavou volbou.
Betonové zdicí materiály KB-BLOK
Společnost KB-BLOK se řadí mezi hlavní inovátory v oblasti betonových zdicích materiálů. Ke zmíněnému počátečnímu sortimentu postupně přibyly další výrobky, které společně tvoří ucelený stavební systém, vhodný pro stavbu nejrůznějších objektů. KB-BLOK dnes zastřešuje kompletní systém pro realizaci nosných stěn, příček, překladů, věnců, pohledových prvků a dále prvky pro zahradní architekturu a úpravu okolí, kam lze zařadit například zámkovou dlažbu, systémy opěrných zdí Gravity Stone a Garden Stone, plotový program včetně příslušenství apod.
Čtěte také: Jak správně vybrat a instalovat betonové obrubníky?
Zdící tvarovka KLASIK
KB-BLOK přináší novou alternativu lícového zdiva v podobě zdící tvarovky KLASIK, která přináší stavitelům možnost využití betonové tvarovky jako lícové, při zachování rozměrů české pálené cihly. Součástí systému betonového zdění jsou také broušené obkladové tvarovky, které lze využívat při utváření exteriéru i interiéru.
Zdící betonová tvarovka KLASIK se dobře uplatní na fasádní zdivo, a to zejména pro vícevrstvé obvodové pláště - tzv. sendviče. Mnoho stavebníků dává obvodovým plášťům z lícového zdiva přednost před klasickou omítkou. Tvarovku KLASIK lze úspěšně použít také na oplocení, sloupky, podezdívky či rozvodové skříně. Nezanedbatelné místo má tvarovka KLASIK i v zahradách, kde ji lze použít na okrasné zídky, chodníky a schody nebo na obklady krbů.
Jedná se o broušenou povrchovou úpravu, která je na trhu jedinečná a přináší nové možnosti při navrhování exteriéru a interiéru budov. Obkladové tvarovky se vyrábějí ve standardních barvách - přírodní, žluté, hnědé, červené, černé a bílé. Ve speciálním provedení lze broušenou tvarovku dodat na zakázku také v šířce 30 mm, včetně provedení se speciální strukturou s broušeným mramorem.
Dokonalá povrchová úprava tvarovek rozšířila možnosti jejího použití o důležitou oblast - interiér, kde se díky své neotřelosti stává vítaným partnerem a zajímavou alternativou vůči tradičním řešením. Potenciál tvarovek nekončí jen u obkladů stěn, jejich hladký povrch umožňuje použití i jako efektní podlahové krytiny. Obklad z broušených tvarovek je vždy nutno ošetřit povrchovou nátěrem. Použitý hydrofobní přípravek by měl splňovat několik základních požadavků.
Estetické přednosti řadí lícové zdivo k vyhledávaným alternativám. Obvodové pláště z lícových cihel jsou prověřeny staletími a mají v současné, ale i budoucí architektuře nezastupitelné místo zejména pro svůj nadčasový design, nenáročnost na údržbu, vynikající tepelně-izolační parametry, nízkou nasákavost a široký výběr barevného provedení. Moderní architektura klade důraz na osobité a individuální řešení, které vyžaduje také použití nových kvalitních materiálů. Vyznavači hladkých povrchů a pravidelných tvarů tak mohou exteriér stavby odlišit neobvyklým obkladem, který je navíc možné barevně kombinovat. Současná barevná paleta zahrnuje klasické základní barvy od přírodní přes například červenou, hnědou, žlutou či bílou až po méně obvyklé, ale neméně zajímavé odstíny zelené, modré a černé. Vedle barvy hraje při výběru té »pravé« tvarovky důležitou roli také receptura mramorového kameniva.
tags: #betonovy #blok #na #vino #informace